キッコーマンレシピ：菊芋と豚肉の照り煮 隠し味のオイスターソースでコクうま！- 菊芋と豚肉の照り煮のレシピ。
- 隠し味にオイスターソースを使用。
- 調理時間は約25分。1人分の栄養成分はエネルギー276kcal、塩分2.2gなど。
- 主な材料は豚こま切れ肉、菊芋、ねぎ、結びしらたきなど。
- 調理手順には菊芋の準備、豚肉の下処理、炒める、煮るという工程がある。
菊芋と豚肉の照り煮
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 菊芋と豚肉の照り煮 隠し味のオイスターソースでコクうま！ホクッサクッの食感が楽しい一品 マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 25分 エネルギー 276kcal 塩分 2.2g たんぱく質 15.4g 脂質 12.7g 食物繊維 3.0g 糖質 23.5g 野菜量 32.7g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は３人分とした場合の値です。 豚こま切れ肉 豚肉 菊芋 主菜 材料（2～3人分） 豚肉（こま切れ） ２００ｇ 菊芋 ２５０ｇ ねぎ １本 結びしらたき ８０ｇ サラダ油 小さじ２ 砂糖 大さじ１と1/2 （A） 水 １５０ｍｌ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ キッコーマン オイスターソース 小さじ２ おろししょうが 小さじ1/2 片栗粉 小さじ1/4 つくり方 1 菊芋はよく洗い、硬い部分は切り落とす。ざっくりと皮をむき、大きければ食べやすい大きさに切る。ねぎは４～５ｃｍ長さのぶつ切りにし、両面に浅く切り込みを入れる。結びしらたきは必要であれば熱湯でゆでて、アク抜きをする。（Ａ）は合わせておく。 2 豚肉はジッパーつき保存袋に入れてめん棒（またはスプーン）で軽くたたく。ボウルに豚肉、沸騰した湯を入れ、１０秒ほどおいて肉にさっと火を通す。水けをきり、キッチンペーパーで水けを拭き取る。 3 フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉、菊芋、ねぎを入れて、油が回ったら砂糖を加え、全体に火が通るまで炒める。 4 結びしらたき、（Ａ）を加え、ひと煮立ちさせる。ときどき混ぜながら、弱火でふつふつした状態を保ち、５分程度煮からめる。
全文表示
ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058147/
- この鮭ときのこのレンジ蒸しのレシピは、手軽に作れて健康的なメインおかずとしておすすめですね。レンジを使って調理するので、忙しい時や火を使いたくない時に便利です。さっと作れるので、忙しい日の献立にもピッタリです。ぽんずや青ねぎでさっぱりとした味付けになりそうで、食欲をそそりますね。
- このレシピは、トマトのやさしい酸味とチーズのとろける美味しさが絶妙に組み合わさっていて、子どもたちも喜ぶこと間違いなしですね。おでんにトマトやチーズを組み合わせる斬新なアイデアに驚きました。料理の幅が広がるような新しい味を試してみたいと思いました。
- 豚バラ大根のレンジ蒸しのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豚肉と大根を重ねてレンジで加熱するだけで完成するので、忙しい日にも便利そうです。さらに、生ぽんずをかけてさわやかな味に仕上げるアイデアも素敵だと思います。試してみたいレシピの一つですね。
- このジャーマンポテトのレシピはとても簡単で、電子レンジを使って手軽に作れるのが魅力的ですね。ウインナーソーセージやじゃがいも、ブロッコリーといった具材を使って、たまねぎ香味しょうゆをかけるだけで完成するので、忙しい日のランチやおつまみにぴったりです。試してみたいレシピの一つですね。
- この豚バラなすの焼きしゃぶのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉となすの組み合わせも美味しそうで、かけるたまねぎ香味しょうゆの味付けも興味深いです。作ってみたいと思います！
- このぶりのステーキのレシピは、シンプルで簡単に作れそうですね。たまねぎとにんにくの組み合わせが、ぶりの旨みを引き立てていそうです。焼き野菜も一緒に楽しめるのは嬉しいポイントです。料理初心者でも挑戦しやすいレシピですね。
- この洋風海鮮ちらしのレシピは、新鮮な海鮮とワインビネガーのさわやかな酸味が絶妙にマッチしていそうですね。洋風のアレンジが施されたちらし寿司は、食べるだけで贅沢な気分になりそうです。試してみたい料理の一つですね。
- このレシピは、さっぱりとした柑橘と大根おろしのだれが絶妙に野菜と豚肉に絡み合っていて、夏にぴったりの一品ですね。色とりどりの野菜も食欲をそそりますし、栄養バランスも考えられていて健康的です。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるキャベツシュウマイの作り方を紹介していますね。キャベツを皮に見立てて豚肉を包んでいるのが面白いアイデアです。手軽に作れるので、忙しい日のランチやおかずにぴったりの一品ですね。試してみたいと思います！
- この肉じゃがのレシピは、シンプルで分かりやすく、家庭で手軽に作れそうですね。牛肉と野菜の組み合わせがバランスよく、食物繊維もたっぷり摂れそうです。キッコーマンのしょうゆやみりんを使うことで、味に深みが出そうです。作り方も簡単なので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
この菊芋と豚肉の照り煮のレシピは、オイスターソースの隠し味が効いていて、コクがあって美味しそうですね。菊芋の食感も楽しめそうで、食べるのが楽しみです。