キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「のっぺい汁」のレシピ- のっぺい汁は日本各地で作られる具たくさんの汁物である。
- 主な材料には鶏肉、里芋、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃく、干ししいたけ、さやえんどうなどが含まれる。
- 調理手順には干ししいたけの戻し、野菜の切り方、具材の下ごしらえ、ダシ汁で煮込み、味付け、水溶き片栗粉でとろみをつける工程が含まれる。
- 1人分の栄養成分はエネルギー164kcal、塩分1.9g、たんぱく質11.3g、脂質7.2g、食物繊維3.3g、糖質11.4g、野菜量61.4gである。
のっぺい汁
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む のっぺい汁 日本の各地でつくられている、とろみをつけた具だくさん汁物です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分+ エネルギー 164kcal 塩分 1.9g たんぱく質 11.3g 脂質 7.2g 食物繊維 3.3g 糖質 11.4g 野菜量 61.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に干ししいたけをもどす時間は含まれません。 鶏肉 里芋 汁物・スープ 材料（4人分） 鶏もも肉 小１枚（２００ｇ） 里芋 ３個（１５０ｇ） にんじん 1/3本（５０ｇ） 大根 ５ｃｍ（１５０ｇ） ごぼう 1/4本（５０ｇ） こんにゃく 1/4枚（５０ｇ） 干ししいたけ ２枚 さやえんどう １０枚 だし汁 ５カップ（１０００ｍｌ） （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ２ 塩 小さじ1/4 （B）水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ１ 水 大さじ１ つくり方 1 干ししいたけを水でもどす。 2 里芋は皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切り、にんじん、大根は皮をむいて１ｃｍ厚さのいちょう切り（または半月切り）にする。ごぼうは皮をこそげ落として斜め切りにし、少量の酢（分量外）を入れた水にさらす。こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎり、下ゆでする。干ししいたけは石づきを取り、３ｍｍ厚さの薄切りにする。さやえんどうは筋を取って斜め細切りにし、さっとゆでる。鶏肉はひと口大に切る。 3 鍋にだし汁を入れて火にかけ、（２）のさやえんどう以外の材料を加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。 4 （Ａ）を加えて味をととのえ、（Ｂ）の水溶き片栗粉をよく混ぜてから加え、とろみをつける。さやえんどうを加え、さっと煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000661/
- このレシピは食パンを使ったフレンチトーストを、たこ焼き器で作るという斬新なアイデアですね。豆乳飲料を使ってヘルシーに仕上げる点も素晴らしいです。チョコレートソースやミントを添えることで、見た目も華やかになりそうです。食べてみたいと思わせる魅力的なレシピです。
- このレシピは、鶏むね肉と玉ねぎを使ったガドガドサラダで、エスニック風のソースでアレンジされていますね。ピーマンやアーモンドも入っていて、食感や風味が豊かそうです。ガドガドソースの甘辛さと酸味が絶妙なバランスで、食欲をそそります。簡単に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすい一品ですね。
- なすとピーマン、そしてツナの組み合わせは、ヘルシーで栄養価も高くておいしそうですね。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。野菜たっぷりの一品を作りたい時にぴったりのレシピですね。
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- このレシピは、レンジを使って簡単に本格的な中華料理を作ることができるので便利ですね。オイスターソースの風味がしっかりと効いていそうで、鶏肉と野菜の組み合わせも美味しそうです。忙しい日や急な食事の準備にもピッタリな一品ですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れる野菜たっぷりの鶏そぼろあんですね。調理時間も15分と手軽で、栄養価もしっかりと表示されていて便利です。野菜やひき肉を使ったヘルシーな一品を作りたい時に役立ちそうですね。
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のっぺい汁のレシピを見ると、具だくさんで栄養価も豊富そうですね。里芋やごぼう、こんにゃくなど、食物繊維もたっぷり入っていて健康的な一品だと感じました。また、鶏肉も入っているので、たんぱく質もしっかり摂れそうです。寒い日に食べると体が温まりそうな、ホッとする一品ですね。