キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った「のっぺい汁」のレシピ- のっぺい汁は日本各地で作られる具たくさんの汁物である。
- 主な材料には鶏肉、里芋、にんじん、大根、ごぼう、こんにゃく、干ししいたけ、さやえんどうなどが含まれる。
- 調理手順には干ししいたけの戻し、野菜の切り方、具材の下ごしらえ、ダシ汁で煮込み、味付け、水溶き片栗粉でとろみをつける工程が含まれる。
- 1人分の栄養成分はエネルギー164kcal、塩分1.9g、たんぱく質11.3g、脂質7.2g、食物繊維3.3g、糖質11.4g、野菜量61.4gである。
のっぺい汁
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む のっぺい汁 日本の各地でつくられている、とろみをつけた具だくさん汁物です マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分+ エネルギー 164kcal 塩分 1.9g たんぱく質 11.3g 脂質 7.2g 食物繊維 3.3g 糖質 11.4g 野菜量 61.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に干ししいたけをもどす時間は含まれません。 鶏肉 里芋 汁物・スープ 材料（4人分） 鶏もも肉 小１枚（２００ｇ） 里芋 ３個（１５０ｇ） にんじん 1/3本（５０ｇ） 大根 ５ｃｍ（１５０ｇ） ごぼう 1/4本（５０ｇ） こんにゃく 1/4枚（５０ｇ） 干ししいたけ ２枚 さやえんどう １０枚 だし汁 ５カップ（１０００ｍｌ） （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ２ 塩 小さじ1/4 （B）水溶き片栗粉 片栗粉 大さじ１ 水 大さじ１ つくり方 1 干ししいたけを水でもどす。 2 里芋は皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切り、にんじん、大根は皮をむいて１ｃｍ厚さのいちょう切り（または半月切り）にする。ごぼうは皮をこそげ落として斜め切りにし、少量の酢（分量外）を入れた水にさらす。こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎり、下ゆでする。干ししいたけは石づきを取り、３ｍｍ厚さの薄切りにする。さやえんどうは筋を取って斜め細切りにし、さっとゆでる。鶏肉はひと口大に切る。 3 鍋にだし汁を入れて火にかけ、（２）のさやえんどう以外の材料を加え、アクを取りながらやわらかくなるまで煮る。 4 （Ａ）を加えて味をととのえ、（Ｂ）の水溶き片栗粉をよく混ぜてから加え、とろみをつける。さやえんどうを加え、さっと煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000661/
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
のっぺい汁のレシピを見ると、具だくさんで栄養価も豊富そうですね。里芋やごぼう、こんにゃくなど、食物繊維もたっぷり入っていて健康的な一品だと感じました。また、鶏肉も入っているので、たんぱく質もしっかり摂れそうです。寒い日に食べると体が温まりそうな、ホッとする一品ですね。