キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆを使った「鶏肉とクレソンのガーリック炒め」のレシピ- 鶏肉とクレソンのガーリック炒めはほろ苦いクレソンとうまみたっぷりの鶏肉を使った料理。
- 調理時間は15分で、エネルギーは326kcal、塩分は1.4g。
- 材料は鶏もも肉、クレソン、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ。
- 鶏肉を切って塩とこしょうをふり、クレソンを切って準備する。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、鶏肉を焼いてクレソンを加え、だししょうゆをかけて炒める。
鶏肉とクレソンのガーリック炒め
鶏肉とクレソンのガーリック炒め ほろ苦いクレソンとうまみたっぷりの鶏肉を、だししょうゆで品よく仕上げて。 調理時間 15分 エネルギー 326kcal 塩分 1.4g たんぱく質 25.9g 脂質 24.6g 食物繊維 0.8g 糖質 1.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 クレソン 主菜 20分以内 材料（2人分） 鶏もも肉 大１枚（約３００ｇ） クレソン １束（約５０ｇ） にんにく（つぶす） １片分 オリーブオイル 大さじ1/2 塩 ひとつまみ こしょう 少々 キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 小さじ２ つくり方 1 鶏肉は余分な筋と脂肪を取り除き、縦半分に切ってから１．５ｃｍ幅に切り、塩、こしょうをふる。クレソンは茎と葉に切り分け、４ｃｍ長さに切る。 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら鶏肉の皮目を下にして入れ、３分ほど焼く。こんがりと焼き色がついたら、上下を返してさらに３分ほど焼く。キッチンペーパーで余分な脂を拭き取る。 3 クレソンの茎を加えてさっと炒め、だししょうゆを回しかける。クレソンの葉を加え、さっと炒め合わせる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00058037/
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- このレシピは、あじの昆布じめという和風の料理で、新鮮なあじを昆布で包んで味わい深く仕上げるという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。きゅうりや花穂じそ、かぼすの絞り汁としょうゆを合わせて食べると、さっぱりとした味わいになりそうですね。料理のアレンジや組み合わせに工夫が感じられるので、ぜひ試してみたいです。
- このあじのたたきのレシピは、シンプルでありながらも美味しそうですね。新鮮なあじを使って、香味野菜やしょうが、レモンなどのさっぱりとした味付けが良さそうです。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。食欲をそそる一品です。
- あじのみどり酢和えのレシピを見ると、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが楽しめそうですね。あじときゅうりの組み合わせが爽やかで、キッコーマンしぼりたて生ぽんずのさっぱりとした風味がさらに引き立てていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。暑い夏にぴったりの一品だと思いました。
- このめんみでうまみ豊かなお雑煮のレシピは、シンプルでありながらも魚介だしが効いていて美味しそうですね。具材もバランスよく入っていて、見た目も華やかで食欲をそそります。寒い季節にぴったりの温かい一品だと感じました。
- このレシピは、めんみを使ったおでんの作り方を詳しく教えてくれていてとても参考になりますね。具材の下ごしらえから丁寧に説明されているので、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。おでんの具材もバリエーション豊かで、家族や友人と楽しんで作ってみたいですね。
- いかと納豆のぶっかけうどんのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！いかと納豆の組み合わせは想像もつかなかったですが、試してみたくなりました。さっぱりとしたうどんに、いかと納豆のコクが合いそうで、食べるのが楽しみです。料理のアイデアを広げるために、このレシピを参考にしてみたいと思います。
- この豚キムチ温玉冷やしうどんのレシピは、スタミナ満点で食べ応えがありそうですね。豚肉とキムチの組み合わせは相性抜群で、だししょうゆの風味も良さそうです。温泉卵のトロリとした卵黄が、さらに食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この冷たいトマトだしうどんのレシピは、さっぱりとしたトマトとだしの風味が絶妙にマッチしていそうですね。ツナや青じそ、粉チーズ、オリーブオイルの組み合わせも興味深いです。簡単に作れそうなので、試してみたいと思います！
- このやみつきなったまうどんのレシピは、納豆と卵の組み合わせが斬新で興味深いですね。ごま油と本つゆの組み合わせも相性が良さそうで、食欲をそそる一品だと感じました。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- 生がきの下処理方法がとても丁寧に解説されていて、初めて挑戦する人でも安心して作れそうですね。レモンとしょうゆのシンプルな味付けも、かきの旨みを引き立てていそうで美味しそうです。料理の手順もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなりました。
この鶏肉とクレソンのガーリック炒めのレシピは、シンプルで素材の旨みを活かした料理ですね。クレソンのほろ苦さと鶏肉のうまみ、そしてガーリックの香りが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。調理時間も15分と手軽なので、忙しい日のランチやディナーにぴったりですね。