キッコーマンレシピで作るフライパンでトマトパエリア- フライパンでトマトパエリアのレシピ
- 調理時間は約30分
- 1人分の栄養成分: エネルギー 439kcal、塩分 1.9g、たんぱく質 16.5g、脂質 12.2g、食物繊維 2.4g、糖質 65.4g
- 材料: あさり、鶏もも肉、エビ、パプリカ、さやいんげん、米など
- 具材を炒め、米とトマトを加えて煮る
- あさり、パプリカ、さやいんげんを加えて中火で炊く
フライパンでトマトパエリア
フライパンでトマトパエリア 魚介とトマトのうまみしっかり、華やかな一品 調理時間 30分+ エネルギー 439kcal 塩分 1.9g たんぱく質 16.5g 脂質 12.2g 食物繊維 2.4g 糖質 65.4g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は塩を３ｇ使用した場合の値です。調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。 あさり 鶏肉 えび パプリカ さやいんげん 米 材料（4人分） あさり（殻つき） ２００ｇ 鶏もも肉 1/2枚 にんにく ２片（１０ｇ） 玉ねぎ 1/2個 ブラックタイガー（殻つき） ８尾 パプリカ（赤） 1/4個 パプリカ（黄） 1/4個 さやいんげん ３０ｇ オリーブオイル 大さじ２ 塩 適量 こしょう 少々 米 ２合 デルモンテ 完熟カットトマト(388g紙パック) １パック （A） 洋風スープの素（固形） １個 水 ３００ｍｌ つくり方 1 あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。鶏肉は小さめのひと口大に切り、にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。ブラックタイガーは背わたを取り、パプリカはへたと種を取り、１ｃｍ幅に切り、さやいんげんは５ｃｍ長さに切る。 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎ、鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたらブラックタイガーを加えて炒め、塩、こしょうをふる。 3 米を加えて透き通るまで炒め、カットトマトを加える。（Ａ）を加えてひと煮立ちさせ、均一になるように混ぜる。 4 あさり、パプリカ、さやいんげんをのせてふたをし、中火で１５～２０分ほど炊く。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007361/
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このレシピは、フライパンで手軽に作れるトマトパエリアで、魚介類とトマトの組み合わせが美味しそうですね。具材も豊富で栄養価も高く、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。調理時間も30分程度と手軽なので、忙しい日でも挑戦しやすいレシピだと感じました。