キューピー3分クッキング：かきのバター焼き とろ玉ポン酢 レシピ- かきのバター焼きとろ玉ポン酢はかきの旬に作る料理。
- ポン酢しょうゆ、長芋、卵黄でとろ玉ポン酢だれを作る。
- かきは片栗粉をまぶしてバターで焼いてからポン酢とろ玉ポン酢だれを絡める。
- ほうれん草と一緒に食べる。
かきのバター焼き とろ玉ポン酢
かきのバター焼き とろ玉ポン酢 かきの旬に作りたい一品。かきをバター焼きにしてポン酢、とろろ、卵黄を合わせたたれをからめ、よりおいしく食べましょう。 エネルギー：284kcal ● 塩分：3.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月5日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ほうれん草はゆでて水にさらし、水気を絞って4～5cm長さに切る。 2長芋は皮をむいてすりおろす。器にポン酢しょうゆ、長芋、卵黄の順に半量ずつ入れて、とろ玉ポン酢だれを作る。 3かきは塩水でやさしく洗い、ペーパータオルで水気をふきとって片栗粉を全体に薄くまぶす。 4フライパンにバター20gを熱して溶かし、3を並べて両面に焼き色がついてカリッとするまでじっくりと焼いて塩、こしょうをふる。 5器にほうれん草と4のかきを盛り、2のたれをつけて食べる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、ゴーヤの苦みと肉の旨みが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。揚げたてのサクサク感とスイートチリソースの甘辛さが絶妙に調和していそうです。夏にピッタリの料理ですね。
- じゃが芋のとろたまガレットのレシピを読んで、とっても美味しそうだなと思いました。じゃが芋のもちもち感と半熟の卵のとろりとした食感が絶妙に組み合わさっていそうです。作ってみたくなる料理ですね。
- このごぼうサラダのレシピは、ごぼうとにんじんをしっかりと調理して水っぽさを防ぐ工夫がされていて参考になりますね。さらに、きゅうりやロースハムを加えて彩りも良く、マヨネーズや練り辛子で味付けもしっかりとしていそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このレシピはめざしとあさりを使ったアクアパッツァで、簡単に作れそうで美味しそうですね。めざしの火通りが早いので、短時間で完成するのも嬉しいポイントです。あさりの下処理も丁寧に行うことで、より美味しい一品に仕上がりそうです。セロリの爽やかな風味もアクセントになりそうですね。是非挑戦してみたいレシピです。
- トマトキムチの冷製スパゲティのレシピ、とってもユニークで面白そうですね！トマトの酸味とキムチの辛み、そしてマヨネーズがマイルドなソースになるという組み合わせが興味深いです。サラダ感覚で食べるという提案も新鮮で、試してみたくなりました。
- 手羽元のレモンティー煮のレシピは、シンプルな調味料で手軽に作れる点が魅力的ですね。レモンティーの風味が手羽元によく染み込んで、食欲をそそります。また、玉ねぎやミニトマトの野菜も加わってバランスの取れた一品になりそうです。作ってみたい料理の一つとしてメモしておきたいですね。
- クリームコーヒーゼリーのレシピはとても簡単そうで、ホイップクリームと一緒に食べるとさらに美味しそうですね。冷凍ホイップクリームの作り方も参考になります。作ってみたいと思います！
- ひじきの梅そぼろ煮のレシピは、梅干しのさっぱりとした風味が食欲をそそる一品ですね。ひじきと鶏ひき肉の組み合わせもヘルシーで食べ応えがありそうです。梅雨の時期にぴったりの料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- 牛肉とセロリの塩麹炒めのレシピはシンプルで調理も簡単そうですね。塩麹の使い方も勉強になります。塩麹の甘みやうまみが食材の味を引き立てるので、ぜひ試してみたい料理です。
- 焼きとうもろこしごはんのレシピは、とてもユニークで新鮮なアイデアだと感じました。普通のごはんに比べて、香ばしいとうもろこしの風味が加わっていて、食欲をそそる一品だと思います。バターしょうゆの風味も絶妙そうで、ぜひ試してみたいです。
このかきのバター焼きとろ玉ポン酢のレシピは、かきの旬にぴったりの一品だと思います。バターの風味ととろろ、卵黄、ポン酢の組み合わせがおいしそうで、食欲をそそりますね。ぜひ試してみたい料理です。