キューピー3分クッキングで作るツナと野菜のピューレカレー- ツナと野菜のピューレカレーは、口当たりなめらかなカレーで、ルウには野菜のうまみが凝縮されている。
- カレー粉は2回に分けて入れることで香りを引き立てる。
- 材料（2人分）：玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃが芋、にんにく、カレー粉、水、洋風スープの素、ローリエ、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、ツナ、ごはん、パセリ。
- 作り方：野菜を炒めて香りよくし、水とスープの素を加えて煮込む。ローリエを取り出し、ミキサーでピューレ状になるまで攪拌し、味付けしてツナを加えて煮込む。ごはんに盛り付けて完成。
- 1人分の栄養成分：エネルギー677kcal、塩分5.7g。
ツナと野菜のピューレカレー
ツナと野菜のピューレカレー 口当たりなめらかなピューレ状のカレー。ルウには野菜のうまみが凝縮されています。香りを引き立てるため、カレー粉は2回に分けて入れましょう。 エネルギー：677kcal ● 塩分：5.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年1月7日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1玉ねぎは縦薄切り、にんじん、セロリ、じゃが芋はよく洗って皮つきのまま薄切りにする。にんにくはたたいてつぶす。 2鍋に油大さじ1を熱して玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃが芋、にんにくを入れて1分ほど炒め、カレー粉を加えて香りよく炒める。 3分量の水、洋風スープの素、ローリエを加え、煮立ったら弱火にしてふたをし、20分ほど煮て、粗熱をとる。 4ローリエをとり出し、煮汁ごとミキサーで攪拌(かくはん)しなめらかなピューレ状にする。鍋に戻し入れ、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉を加えて火にかける。水適量を加えて好みのとろみに調節してひと煮し、塩、こしょうで味をととのえ、ツナを加えてひと煮する。 5器にごはんを盛ってパセリを散らし、4をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
このツナと野菜のピューレカレーのレシピは、カレーの新しいアプローチを提案していますね。普通のカレーとは違った食感や味わいを楽しめそうです。野菜のうまみが凝縮されたピューレ状のカレーは、食べるのが楽しみですね。