キッコーマンレシピ：小松菜と厚揚げの和風そぼろあん【ご飯との相性抜群！】- 料理名: 小松菜と厚揚げの和風そぼろあん
- 調理時間: 10分
- 栄養成分(1人分): エネルギー 366kcal、塩分 1.7g、たんぱく質 21.2g、脂質 23.0g、食物繊維 1.6g、糖質 18.2g
- 材料(2人分): 厚揚げ、小松菜、サラダ油、豚ひき肉、水溶き片栗粉、いりごま、だししょうゆ、料理の清酒、純米本みりん、おろししょうが、水
- 調理手順:
- 厚揚げと小松菜を準備する。
- フライパンで油を熱し、ひき肉を炒める。
- 厚揚げと小松菜を加えて炒める。
- 調味料を加えてとろみをつける。
- 盛り付けていりごまを振る。
小松菜と厚揚げの和風そぼろあん【ご飯との相性抜群！】
小松菜と厚揚げの和風そぼろあん【ご飯との相性抜群！】 風味の豊かなだししょうゆで、ご飯と相性のよい仕上がりにしました 調理時間 10分 エネルギー 366kcal 塩分 1.7g たんぱく質 21.2g 脂質 23.0g 食物繊維 1.6g 糖質 18.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 厚揚げ 小松菜 主菜 10分以内 材料（2人分） 厚揚げ １枚（２００ｇ） 小松菜 1/2袋（１００ｇ） サラダ油 大さじ1/2 豚ひき肉 １００ｇ 水溶き片栗粉（片栗粉を同量の水で溶いたもの） 大さじ１ いりごま（白） 適宜 （A） キッコーマンいつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ 大さじ２ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ２ マンジョウ米麹こだわり仕込み純米本みりん 大さじ２ おろししょうが（チューブでも可） 小さじ１ 水 大さじ４ つくり方 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、水けを拭き取ってひと口大に切る。小松菜は３～４ｃｍ長さに切る。 2 フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を加えてそぼろ状になるまで炒める。厚揚げ、小松菜を加え、２～３分炒める。 3 （Ａ）を加えて煮立たせ、中火で１分ほど煮る。水溶き片栗粉を少量ずつ加えながらかき混ぜ、とろみをつける。 4 器に盛り、好みでいりごまをふる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057724/
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- このレシピは、スペアリブと大根、玉ねぎを圧力鍋で煮込んで作る料理のようですね。玉ねぎがとろけてソースのようになるというのが興味深いです。パクチーもアクセントになっていそうです。簡単に作れそうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは、電子レンジを使って簡単に作れるお煮しめで、白だしの風味が豊かで美味しそうですね。具材もれんこんやにんじん、ごぼうなどバランスよく入っていて、栄養価も高そうです。忙しい日や手軽に作りたい時に便利な一品だと思いました。
- この餃子風スープのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、餃子の風味がしっかりと楽しめそうですね。特に、ラー油や酢をかけることでさらにアクセントが加わりそうで、食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このふきんこもちのレシピは、じゃがいものふんわりした食感とだしの風味が絶妙にマッチしていて、とても美味しそうですね。野菜もたっぷり入っているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなる一品です。
- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！