- ごぼう、れんこん、ドライプルーンを使用したグリルマリネのレシピ。
- 栄養成分:エネルギー187kcal、塩分0.7g、たんぱく質2.8g、脂質8.1g、食物繊維5.4g、糖質24.4g。
- 材料:ごぼう、れんこん、ドライプルーン、赤唐辛子、オリーブオイル、マリネ液。
- 調理手順:野菜を切り、マリネ液で漬けてから焼く。
- 保存方法:冷蔵庫で2〜3日保存可能。
ごぼうとれんこんのグリルマリネ

ごぼうとれんこんのグリルマリネ ドライプルーンのこくのある甘みと酸味が、しっかりした味わいの根菜にぴったり 調理時間 20分+ エネルギー 187kcal 塩分 0.7g たんぱく質 2.8g 脂質 8.1g 食物繊維 5.4g 糖質 24.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※冷蔵庫で2~3日保存可能です。栄養計算値は(A)を25%摂取した場合の値です。 ごぼう れんこん 副菜 20分以内 副菜でゆる減塩 野菜100g副菜 材料(3人分) ごぼう 1本(約150g) れんこん 1節(約200g) ドライプルーン(種抜き) 4個(約50g) 赤唐辛子 1本 オリーブオイル 大さじ1 (A)マリネ液 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ4 水 大さじ4 オリーブオイル 大さじ3 酢 大さじ2 黒こしょう(粗びき) 少々 つくり方 1 ごぼう、れんこんは皮をよく洗う。ごぼうは皮つきのまま7cm幅に切り、縦半分に切る。れんこんは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。ドライプルーンは1cm角に切る。赤唐辛子は半分にちぎって種を取る。 2 保存容器に(A)を混ぜ合わせ、ドライプルーン、赤唐辛子を入れる。 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ごぼうを入れて4分程焼く。端に寄せて空いたところにれんこんを入れ、2分程焼く。水大さじ2(分量外)を加え、ふたをして弱火にして10分程蒸し焼きにする。(2)に加えてさっと混ぜ、15分程おく。冷蔵庫で2~3日保存可能。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055278/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、レンジを使って簡単に本格的な中華料理を作ることができるので便利ですね。オイスターソースの風味がしっかりと効いていそうで、鶏肉と野菜の組み合わせも美味しそうです。忙しい日や急な食事の準備にもピッタリな一品ですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れる野菜たっぷりの鶏そぼろあんですね。調理時間も15分と手軽で、栄養価もしっかりと表示されていて便利です。野菜やひき肉を使ったヘルシーな一品を作りたい時に役立ちそうですね。
- レンジで簡単に作れるキャベツのタンドリーソテー風のレシピ、とても便利そうですね。豚肉とキャベツを組み合わせた食べ応えのある一品になりそうです。調理時間も10分と短いので、忙しい日にもピッタリですね。是非試してみたいレシピです。
- この豆乳しょうがにゅうめんのレシピは、豆乳の優しい味としょうがの香りが絶妙にマッチしていそうですね。さらに、ラー油をかけることで辛さも調節できるので、食べる人の好みに合わせやすそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このさばと大豆とピーマンのおかずそぼろのレシピは、手軽に作れて栄養価も高くておいしそうですね。さば缶を使うので簡単に調理できる点も魅力的です。ピーマンや大豆の食感と相性が良さそうで、ご飯にかけても美味しそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日のお助けレシピとして活用したいです。
- このレシピは、鶏肉とトマトを使ったさっぱりとした煮物で、酢やみりんを使ってさわやかな味わいに仕上げています。簡単に作れるので忙しい日の夕食にぴったりですね。食欲をそそる写真とともに、作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるピリ辛鶏むねよだれなすのようですね。鶏肉となすを組み合わせた料理は、食欲をそそる組み合わせです。レシピの手順もシンプルで、調理時間も15分と手軽に作れそうです。ピリ辛のたれが食欲をそそりそうで、食べてみたくなりますね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、火を使わずに済むのも便利です。鶏肉とじゃがいもを一緒に調理することで、味がよく染み込んで美味しそうです。ガーリックバターの風味も良さそうで、パセリをトッピングすることで見た目も華やかになりそうです。気軽に試してみたいレシピですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジで調理するので、時間もかからず便利です。甘辛い焼肉のたれで味付けするのも美味しそうです。ねぎやしめじも入っていて、野菜もしっかり摂れるのが嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは豚バラ肉と白菜をにらだれで蒸すという斬新なアイデアで、焼肉のたれとにらの組み合わせが美味しそうですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。豚肉と野菜の組み合わせで栄養バランスも良さそうです。試してみたいレシピです。












このごぼうとれんこんのグリルマリネのレシピは、ドライプルーンの甘みと酸味が根菜の味を引き立てていて、とても美味しそうですね。調理時間も20分以内と手軽に作れるので、忙しい日の副菜にぴったりです。保存も2~3日可能なので、事前に作っておくと便利そうです。試してみたいレシピの一つです。