キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆを使用した「フライパンでお手軽！ 豚すき焼き」のレシピ- フライパンでお手軽に作れる豚すき焼きレシピ。
- 豚肉を使用して甘辛い味付けで味わい深い。
- 調理時間は20分で、栄養成分は1人分でエネルギー553kcal、塩分3.5g。
- 材料は豆腐、ねぎ、豚肉、しらたき、えのき、しいたけ、小松菜など。
- 調理手順は材料を準備し、フライパンでねぎと豚肉を焼きつけて調味料と共に煮込む。
フライパンでお手軽！ 豚すき焼き
フライパンでお手軽！ 豚すき焼き ごちそうのすき焼きを、豚肉で普段の食卓に！コクしっかりの甘辛味でどうぞ。 調理時間 20分 エネルギー 553kcal 塩分 3.5g たんぱく質 25.4g 脂質 37.9g 食物繊維 5.3g 糖質 26.0g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は４人分で割り下を８０％摂取した場合の値です。 豆腐 ねぎ 豚肉 主菜 20分以内 材料（3～4人分） 木綿豆腐 ２５０ｇ ねぎ ２本（１８０ｇ） しらたき ２００ｇ えのきたけ １パック（１００ｇ） 生しいたけ ４枚 小松菜 1/4束（１００ｇ） 豚バラ肉（薄切り） ３００ｇ サラダ油 大さじ１ 卵 ４個 （A）割り下 キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ １００ｍｌ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん １００ｍｌ 砂糖 大さじ４ 水 １００ｍｌ つくり方 1 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。しらたきは下ゆでして、食べやすい長さに切る。えのきは根元を落として小房に分け、生しいたけは石づきを取って半分に切り、小松菜は５ｃｍ長さに切る。豚肉は１０ｃｍ長さに切る。器に（Ａ）の材料を混ぜておく。 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、ねぎと豚肉を焼きつけ、（Ａ）を加えてふつふつと沸いてきたら、ほかの具材を加えて煮込む。味がしみ込むように木綿豆腐は途中上下を返す。全体に火が通ったら、溶き卵をつけて食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00057282/
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この豚すき焼きのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。豚肉を使ったすき焼きは珍しいですが、甘辛味の割り下と豆腐、野菜との組み合わせが美味しそうです。家庭で気軽に作れるので、ぜひ試してみたいです！