キューピー3分クッキング：焼ききのこのマリネレシピ- きのこのマリネは、きのこの風味豊かなマリネで、ごはんやパンに合わせやすい。
- エリンギ、舞茸、マッシュルーム、セロリ、玉ねぎ、ソーセージ、にんにくを使用。
- オリーブ油、塩、こしょう、白ワイン、しょうゆ、酢、粗びき黒こしょうを調味料として使用。
- オリーブ油で調理し、味をなじませた後にリーフレタスの上に盛る。
焼ききのこのマリネ
焼ききのこのマリネ きのこの風味豊かなマリネは、少し多めの油で焼きつけます。ごはんやパンにも合わせやすく、常備菜にもおすすめです。 全量／エネルギー：1007kcal ● 塩分：7.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月15日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1エリンギは縦横それぞれ4等分に切る。舞茸は根元を除いて粗くほぐす。マッシュルームは半分に切る。セロリは筋を除いて8mm幅の斜め切りにし、葉は食べやすく切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。ソーセージは1.5cm幅の斜め切りにする。 2にんにくは5mm幅に切る。 3フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら1を入れて焼きつけるように炒める。塩、こしょう、白ワインを加え、全体がしんなりしたらしょうゆ、酢をまわし入れてひと炒めする。 4オリーブ油大さじ2を加えて混ぜる。火を止め、冷めるまでおいて味をなじませる。 5リーフレタスは1枚ずつはがし、水につけて水気をきる。器に敷いて4を盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。