「はごろもフーズレシピ：チリコンカンの作り方と楽しみ方」- チリコンカンはメキシコ発祥の料理で、お豆や野菜、お肉を辛く煮込んだもの。
- 食べ方としては、バケットやご飯にのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしい。
- 調理には20分かかり、1人分のエネルギーは316kcal。
- 必要な材料はサラダビーンズ、オリーブ油、にんにく、赤唐辛子、玉ねぎ、ズッキーニ、豚ひき肉、カットトマト缶詰など。
- 調理方法は、フライパンでにんにくや赤唐辛子を炒めてから他の材料を加えて煮詰める。
- 最後に塩やこしょうで味を調え、パンやご飯にかけて食べることができる。
チリコンカン
メキシコが発祥といわれているチリコンカン。お豆と野菜とお肉をピリ辛に煮込んだ料理です。バケットやごはんにのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしく召し上がれます チリコンカン 調理時間 20分 エネルギー(1人分) 316kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） Home Cooking サラダビーンズ5(50g) 1袋 オリーブ油 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1片 赤唐辛子(輪切り) 1/2本 A 玉ねぎ(5mm角) 中1/4個 A ズッキーニ(5mm角) 1/8本 A 豚ひき肉 150g B カットトマト缶詰 200g B 塩 小さじ1/2 B 砂糖 小さじ1/2 B ウスターソース 小さじ1 B トマトケチャップ 大さじ1/2 塩、こしょう 少々 つくりかた 1 フライパンにオリーブ油をひき、にんにくと赤唐辛子を弱火で炒め、香りが立ってきたら、A を加えて中火で炒めます。 2 ①にサラダビーンズと B を加えて汁けが少なくなるまで煮詰め、塩、こしょうで味をととのえます。パンやクラッカー、ご飯にのせてもおいしく召し上がれます。
全文表示
はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
- コーン昆布ごはんのレシピ、とても簡単で美味しそうですね！コーンの甘みと昆布の旨みがご飯によく合いそうで、食べてみたくなりました。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピですね。
- 王道バタコのレシピは、とても簡単で手軽に作れるので便利ですね。バターとコーンの組み合わせは王道ですが、アレンジ次第でさまざまな料理に活用できそうで楽しみです。電子レンジで短時間で作れるのも嬉しいポイントですね。
- このシャキッと！コーン入りチヂミのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。コーンの旨みと香ばしさが引き立つ一品になりそうです。おつまみや軽食としてもぴったりですね。作ってみたくなりました！
- シーチキンと大根の煮物のレシピ、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。シーチキンの旨みと大根の食感が絶妙に合いそうで、食べてみたくなりました。作り方も簡単そうなので、挑戦してみようと思います。
- このシーチキンときのこの和風スープパスタのレシピは、簡単に作れそうでありながらも栄養価が高そうですね。シーチキンときのこの組み合わせが和風スープパスタによく合いそうで、食欲をそそります。作ってみたくなりました！
- ピザトーストのレシピを見ると、朝食や軽食にぴったりで簡単に作れそうなのが魅力的ですね。マッシュルームや野菜をたっぷり使ってヘルシーな一品に仕上がりそうです。作り方もシンプルで、トースターで焼くだけなので手軽に挑戦できそうです。プチトマトを添えるアイデアも素敵ですね。早速試してみたいレシピです。
- このひじきとうずらの卵のフライパンで作るチキンローフのレシピは、ヘルシーで栄養価も高そうですね。ひじきやうずらの卵の風味が、チキンローフにアクセントを加えていそうで興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- シーチキンと長ねぎのおみそ汁のレシピ、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。長ねぎを焼くことで香ばしさが増し、シーチキンを加えることでさらに旨みがアップするのは興味深いです。ねぎま鍋風の味わいが楽しめそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- かぼちゃとあずきの組み合わせ、なるほど面白いですね。かぼちゃの甘さとあずきのほんのりした甘さが、きっと絶妙な味わいを生み出しているのでしょう。簡単に作れるレシピなので、試してみたくなりました。
- シーチキンとじゃがいものグラタン、ホワイトソースを使わないというのが新鮮ですね。シーチキンとチーズの組み合わせで、しっかりとした味わいが楽しめそうです。しかも手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりですね。試してみたいレシピです。
チリコンカンのレシピを見ると、メキシコ料理らしいスパイシーでボリューム感のある料理だなと感じました。サラダビーンズや豚ひき肉、トマトなど、具材の組み合わせも興味深いです。作ってみたら、どんな味になるのか楽しみです。