「はごろもフーズレシピ：チリコンカンの作り方と楽しみ方」- チリコンカンはメキシコ発祥の料理で、お豆や野菜、お肉を辛く煮込んだもの。
- 食べ方としては、バケットやご飯にのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしい。
- 調理には20分かかり、1人分のエネルギーは316kcal。
- 必要な材料はサラダビーンズ、オリーブ油、にんにく、赤唐辛子、玉ねぎ、ズッキーニ、豚ひき肉、カットトマト缶詰など。
- 調理方法は、フライパンでにんにくや赤唐辛子を炒めてから他の材料を加えて煮詰める。
- 最後に塩やこしょうで味を調え、パンやご飯にかけて食べることができる。
チリコンカン
メキシコが発祥といわれているチリコンカン。お豆と野菜とお肉をピリ辛に煮込んだ料理です。バケットやごはんにのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしく召し上がれます チリコンカン 調理時間 20分 エネルギー(1人分) 316kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） Home Cooking サラダビーンズ5(50g) 1袋 オリーブ油 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1片 赤唐辛子(輪切り) 1/2本 A 玉ねぎ(5mm角) 中1/4個 A ズッキーニ(5mm角) 1/8本 A 豚ひき肉 150g B カットトマト缶詰 200g B 塩 小さじ1/2 B 砂糖 小さじ1/2 B ウスターソース 小さじ1 B トマトケチャップ 大さじ1/2 塩、こしょう 少々 つくりかた 1 フライパンにオリーブ油をひき、にんにくと赤唐辛子を弱火で炒め、香りが立ってきたら、A を加えて中火で炒めます。 2 ①にサラダビーンズと B を加えて汁けが少なくなるまで煮詰め、塩、こしょうで味をととのえます。パンやクラッカー、ご飯にのせてもおいしく召し上がれます。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
- このメスティンでシーチキントマトパスタのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。シーチキンとトマトの組み合わせは相性が良さそうで、食欲をそそります。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
- シーチキンマヨのホットサンドのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！シーチキンとマヨネーズの組み合わせが、チーズと一緒にホットサンドになるとさらにおいしそうです。キャンプなどのアウトドアでも作れるので、次の旅行の際に試してみたいです！
- このフルーツ寒天玉のレシピは、簡単に作れそうでありながらも見た目も華やかでおしゃれですね。フルーツ缶を使うので手軽に材料を揃えられる点も良いですし、オレンジリキュールを加えるアレンジも素敵だと思います。持ち寄りパーティーなどで作ってみたい一品です。
- シーチキンと豆腐のトマトサラダのレシピ、とてもシンプルでさっぱりとした一品ですね。豆腐とトマトの組み合わせにシーチキンの風味が加わると、きっと美味しいサラダになりそうです。作り方も簡単そうなので、気軽に試してみたいです。
- この豆腐トマトソースのレシピは、豆腐を使ってヘルシーでボリューム感のある一品を作ることができそうですね。トマトソースと豆腐の組み合わせは興味深いですし、パスタとの相性も良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- グリンピースごはんのレシピ、簡単そうで美味しそうですね。食物繊維も豊富なので、健康にも良さそうです。作ってみたいと思います！
チリコンカンのレシピを見ると、メキシコ料理らしいスパイシーでボリューム感のある料理だなと感じました。サラダビーンズや豚ひき肉、トマトなど、具材の組み合わせも興味深いです。作ってみたら、どんな味になるのか楽しみです。