「はごろもフーズレシピ：チリコンカンの作り方と楽しみ方」- チリコンカンはメキシコ発祥の料理で、お豆や野菜、お肉を辛く煮込んだもの。
- 食べ方としては、バケットやご飯にのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしい。
- 調理には20分かかり、1人分のエネルギーは316kcal。
- 必要な材料はサラダビーンズ、オリーブ油、にんにく、赤唐辛子、玉ねぎ、ズッキーニ、豚ひき肉、カットトマト缶詰など。
- 調理方法は、フライパンでにんにくや赤唐辛子を炒めてから他の材料を加えて煮詰める。
- 最後に塩やこしょうで味を調え、パンやご飯にかけて食べることができる。
チリコンカン
メキシコが発祥といわれているチリコンカン。お豆と野菜とお肉をピリ辛に煮込んだ料理です。バケットやごはんにのせたり、トルティーヤや葉野菜に巻いてもおいしく召し上がれます チリコンカン 調理時間 20分 エネルギー(1人分) 316kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） Home Cooking サラダビーンズ5(50g) 1袋 オリーブ油 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1片 赤唐辛子(輪切り) 1/2本 A 玉ねぎ(5mm角) 中1/4個 A ズッキーニ(5mm角) 1/8本 A 豚ひき肉 150g B カットトマト缶詰 200g B 塩 小さじ1/2 B 砂糖 小さじ1/2 B ウスターソース 小さじ1 B トマトケチャップ 大さじ1/2 塩、こしょう 少々 つくりかた 1 フライパンにオリーブ油をひき、にんにくと赤唐辛子を弱火で炒め、香りが立ってきたら、A を加えて中火で炒めます。 2 ①にサラダビーンズと B を加えて汁けが少なくなるまで煮詰め、塩、こしょうで味をととのえます。パンやクラッカー、ご飯にのせてもおいしく召し上がれます。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
- シーチキンとピーマンの組み合わせは意外だけど、新鮮で面白そうなレシピですね。シーチキンの旨みがピーマンによく染み込んで、美味しそうな一品になりそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたいレシピの一つです。
- シーチキンを使ったそうめんのレシピは、簡単で手軽に作れそうで魅力的ですね。シーチキンの旨味とつゆの組み合わせがどんな味なのか興味が湧きます。暑い日にさっぱりとしたそうめんが食べたくなる時にぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価も高く、のりとシーチキンの組み合わせが斬新でおいしそうですね。さっぱりとしたつけそばに、のりの風味がよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- このシーチキンとサラスパのかつのりサラダのレシピは、手軽に作れて栄養価も高そうですね。シーチキンやサラスパ、かつおパックなど、さまざまな食材を組み合わせているので、食べ応えもありそうです。マヨネーズであえることで、さらに味がまとまりそうです。トッピングの減塩かつおパックはごろも舞やサラきざみもアクセントになっていて、見た目にも華やかですね。作ってみたくなるレシピです。
- このなすとチーズのミートソーススパゲッティのレシピは、ミートソースになすとチーズを組み合わせる斬新なアイデアですね。なすの食感とチーズのコクが、スパゲッティとよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- ひじきの豆腐ハンバーグのレシピ、とってもヘルシーで栄養価も高そうですね。ひじきや豆腐の組み合わせが興味深いです。甘辛ダレも美味しそうで、ぜひ試してみたいです。
- 茄子の香味たれ漬けのレシピを読んで、なすを加熱してからたれに漬けるという工程が興味深いと感じました。にんにくやしょうが、しょうゆなどの調味料で作るたれも美味しそうで、冷蔵庫で冷やして味をなじませるとさらにおいしそうだと思いました。かつおパックはごろも舞をトッピングするのも素敵なアイデアだと思います。是非試してみたいレシピです。
- シーチキンぶっかけうどんのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。夏野菜とシーチキンの組み合わせが爽やかで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、試してみたいです。
- シーチキン納豆つけだれそうめんのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！シーチキンと納豆の組み合わせが斬新で興味深いです。作ってみたくなりました！
- このシャキッと！コーンとじゃがいものスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。コーンの自然な甘みが活かされていて、食欲をそそる一品になりそうです。調理時間も20分と短いので、忙しい日でも気軽に作れるのが嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
チリコンカンのレシピを見ると、メキシコ料理らしいスパイシーでボリューム感のある料理だなと感じました。サラダビーンズや豚ひき肉、トマトなど、具材の組み合わせも興味深いです。作ってみたら、どんな味になるのか楽しみです。