ミツカンレシピで作る「カキと白菜のぷりぷり蒸し」　- ゆずこしょうと柚子こしょうでアクセントを楽しむ

カキと白菜のぷりぷり蒸し 調理時間 30分 エネルギー 233 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 かき　（むき身） ３００ｇ 子大豆もやし １袋 たまねぎ １個 にんじん １／４本 ＜季節の野菜＞ 白菜 ２枚 しめじ １パック 小ねぎ １／２束 ミツカン　料理酒 大さじ２ 水 １／２カップ ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量 ＜薬味＞ 柚子こしょう 適量 大根おろし 適量 スパゲティ １００ｇ 湯 ３００ｍｌ ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ３ 柚子こしょう 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 料理酒 商品情報はこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １かきは塩水で洗い水けをふきとる。たまねぎは１ｃｍ幅に切る。にんじんは薄切りにする。白菜の芯は縦に細切り、葉は一口大に切る。しめじは小房に分け、小ねぎは４ｃｍ長さに切る。２ホットプレートに子大豆もやし、たまねぎ、白菜を混ぜて敷き、かきを真中にのせ、しめじ、にんじん、小ねぎをまわりに彩りよくのせる。３水と「料理酒」を加えてふたをして、強で加熱する。蒸気がでてきたら、蒸気を保てる程度に温度調節をし、７～８分程、全体に火が通るまで加熱する。４「かおりの蔵　丸搾りゆず」でいただく。お好みで＜薬味＞を加える。湯を加えて沸かし、パスタを２つに折って入れ、ふたをして表示より１分多くゆでる。「かおりの蔵　丸搾りゆず」、ゆずこしょうを加えて味を調える。小ねぎ（分量外）、切りのり（分量外）を散らす。※〆に、和風パスタを作る。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 233kcal タンパク質 13.0g 脂質 2.8g 炭水化物 39.3g 野菜量 202.4g 食塩相当量 3.9g

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