シーチキンを使った「はごろもフーズレシピ」で作るシーチキンの冷や汁- シーチキンを使った簡単でおいしい冷や汁のレシピ。
- だしを使わずに混ぜるだけで旨みがしっかりと味わえる。
- 冷や汁の調理時間は15分で、1人分のエネルギーは181kcal。
- 材料はシーチキンマイルド、きゅうり、青じそ、みょうが、白いりごま、味噌、冷水。
- 作り方はきゅうりを薄切りにし、青じそとみょうがを準備する。ごまをすり、シーチキンマイルドと味噌を混ぜて冷水を加える。最後に①②を加えて器に盛り付けする。
シーチキンの冷や汁
シーチキンを使って、冷や汁を簡単＆おいしく!だしいらずなのに、混ぜるだけで旨みもしっかり。ご飯にかけたり、そうめんやうどんと合わせても◎ シーチキンの冷や汁 調理時間 15分 エネルギー(1人分) 181kcal このレシピに使用した商品 材料（2人分） シーチキンマイルド(70g) 1缶 きゅうり 1本 青じそ 5枚 みょうが 2個 白いりごま 大さじ2 味噌 大さじ2 冷水 400ml つくりかた 1 きゅうりは薄切りにし、塩少々(分量外)をまぶして10分おき、水けをきります。 2 (きゅうりに塩をまぶし10分おいている間に)青じそをせん切りにして水にさらし水けを絞り、みょうがは縦半分に切ってから薄切りにします。 3 すり鉢でごまをすり、シーチキンマイルド(油ごと)、味噌を加えて軽くすり混ぜます。 4 冷水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、①②を加えて軽く混ぜ、器に入れます。 ※すり鉢がない場合は、いりごまの代わりにすりごまを使用してください。ボウルにすりごま、シーチキン、味噌、水を入れ泡だて器で混ぜても同様に作ることができます。
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はごろもフーズレシピにコメントする(匿名◎)
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シーチキンを使った冷や汁のレシピ、とても簡単でおいしそうですね。だしいらずで作れるのも便利ですし、夏にぴったりのさっぱりとした一品になりそうです。試してみたいレシピです。