キューピー3分クッキング：焼ききのこのマリネレシピ- きのこのマリネは、きのこの風味豊かなマリネで、ごはんやパンに合わせやすい。
- エリンギ、舞茸、マッシュルーム、セロリ、玉ねぎ、ソーセージ、にんにくを使用。
- オリーブ油、塩、こしょう、白ワイン、しょうゆ、酢、粗びき黒こしょうを調味料として使用。
- オリーブ油で調理し、味をなじませた後にリーフレタスの上に盛る。
焼ききのこのマリネ
焼ききのこのマリネ きのこの風味豊かなマリネは、少し多めの油で焼きつけます。ごはんやパンにも合わせやすく、常備菜にもおすすめです。 全量／エネルギー：1007kcal ● 塩分：7.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月15日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1エリンギは縦横それぞれ4等分に切る。舞茸は根元を除いて粗くほぐす。マッシュルームは半分に切る。セロリは筋を除いて8mm幅の斜め切りにし、葉は食べやすく切る。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。ソーセージは1.5cm幅の斜め切りにする。 2にんにくは5mm幅に切る。 3フライパンにオリーブ油大さじ3とにんにくを入れて火にかける。香りが立ったら1を入れて焼きつけるように炒める。塩、こしょう、白ワインを加え、全体がしんなりしたらしょうゆ、酢をまわし入れてひと炒めする。 4オリーブ油大さじ2を加えて混ぜる。火を止め、冷めるまでおいて味をなじませる。 5リーフレタスは1枚ずつはがし、水につけて水気をきる。器に敷いて4を盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
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- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
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- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
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この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。