- 豚肉と豆もやしのプルコギ丼は韓国風の人気料理。
- 香味野菜たっぷりの下味のたれがポイント。
- 調理時間は10分で、栄養成分はエネルギー583kcal、塩分1.8g、たんぱく質22.9g、脂質26.6g、食物繊維7.1g、糖質63.0g。
- 材料は豚肩ロース肉、大豆もやし、にんじん、にら、ごま油、ご飯など。
- 作り方は豚肉を漬け汁で20分おき、野菜も加えて焼く。
- 最後にご飯に海苔とごま油を絡めて野菜と肉をのせる。
豚肉と豆もやしのプルコギ丼【にんじんとニラで野菜たっぷり】




豚肉と豆もやしのプルコギ丼【にんじんとニラで野菜たっぷり】 香味野菜たっぷりの下味のたれがポイント。甘辛味が後を引く人気の韓国風ごはん 調理時間 10分+ エネルギー 583kcal 塩分 1.8g たんぱく質 22.9g 脂質 26.6g 食物繊維 7.1g 糖質 63.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に漬け込み時間は含まれません。 豚肉 もやし にら・黄にら 10分以内 栄養素3項目主食 材料(2人分) 豚肩ロース肉(薄切り) 150g 大豆もやし 150g にんじん 1/4本(40g) にら 50g ごま油 小さじ2 ご飯 300g (A)肉の漬け汁 しょうが(すりおろし) 2かけ にんにく(すりおろし) 2かけ 砂糖 大さじ1 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ4 ごま油 小さじ1 (B) のり 1枚 ごま油 小さじ2 つくり方 1 豚肉は(A)を加えてよくもみ、20分置く。 2 豆もやしはさっと洗って水けをきる。にんじんは太めのせん切りにし、にらは5cm長さに切る。 3 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を漬け汁ごと入れて、野菜も加えて広げ、やや火を強めて3~4分そのまま焼き、上下を返して1~2分炒める。 4 丼にご飯をよそい、(B)のちぎったのりとごま油とを絡めて盛り、(3)の野菜と肉をのせる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054898/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- 中華鶏がゆのレシピを見ると、オイスターソースの風味がとても美味しそうですね。鶏ささ身やザーサイ、三つ葉などの具材も組み合わせることで、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいと思いました。
- この豚バラ大根炊き込みごはんのレシピは、シンプルで手軽に作れるのが魅力ですね。大根や豚肉のうまみがたっぷり詰まった一品で、食欲をそそる香りが漂いそうです。炊飯器を使って簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。ぜひ試してみたいレシピです。
- この豚バラとねぎの塩だれ炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉とねぎの組み合わせに塩だれがよく合いそうで、食欲をそそります。調理時間も10分と短いので、忙しい日の夕食にもピッタリですね。是非試してみたいレシピです。
- この焦がししょうゆのえびチャーハンのレシピは、えびの風味とバターしょうゆの組み合わせが絶妙そうですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。焦がししょうゆの香ばしさが食欲をそそりますね。
- ズッキーニのまるっと漬け、白だしで簡単に作れるんですね。香り豊かな白だしの味が箸が止まらないおいしさを引き立てそうです。手軽に作れるので、ぜひ試してみたいです。
- きゅうりのまるっと漬けのレシピ、簡単そうで美味しそうですね!白だしを使っているので、さっぱりとした味わいが楽しめそうです。大量消費にも向いているので、夏場などにぴったりの一品ですね。作ってみたいと思います!
- このビールに合う豚だんご鍋のレシピは、豚肉とれんこんの食感が楽しい一品ですね。肉団子を作る工程も楽しそうで、家族や友人と一緒に作ってみたくなります。具材もたっぷりで、食べ応えがありそうです。冬の寒い日に、温かい鍋料理を楽しむのにぴったりのレシピですね。
- このレシピはおでんのアレンジで、チーズやウインナーを使った斬新な組み合わせが面白いですね。ウインナーの塩気とチーズのコクが、ビールとの相性を考えると確かに良さそうです。おでんの具材もバラエティ豊かで、食べ応えがありそうです。試してみたい一品ですね。
- トマトとキャベツのガリバタ醤油炒め、見た目もカラフルで美味しそうですね。トマトの酸味とガーリックバターの風味が絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。しかも、野菜もたっぷり摂れるので、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとても手軽で簡単に作れそうですね!包丁やまな板を使わずにワンパンで調理できるのは便利ですし、豆腐や野菜、豚肉などの具材もバランスよく入っていて栄養価も高そうです。しかも、スンドゥブのようなピリ辛の味付けなので、ご飯が進みそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
この豚肉と豆もやしのプルコギ丼のレシピは、簡単に作れて栄養バランスも良さそうですね。香味野菜たっぷりの下味のたれが、きっと美味しい味を引き立ててくれるでしょう。野菜もたっぷり摂れるので、健康面でも嬉しいですね。作ってみたいと思います!