大豆麺を使用した「キッコーマンレシピ」でヘルシーななすとベーコンのトマトパスタ風を作ろう！

なすとベーコンのトマトパスタ風（大豆麺細麺使用） コクしっかりのパスタメニューを大豆麺でヘルシーに！ 調理時間 15分 エネルギー 566kcal 塩分 2.7g たんぱく質 27.0g 脂質 33.3g 食物繊維 10.6g 糖質 34.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※当社商品の大豆麺は、小麦に大豆を５０％配合したものです。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。湯切り後、器に盛る前にもう一度湯通しするとさらにおいしくいただけます。 なす ベーコン 20分以内 材料（1人分） なす １本 ベーコン（かたまり） ３０ｇ にんにく １片 キッコーマン大豆麺　細麺（または平麵） １人前（６２ｇ） デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ１ 赤唐辛子（輪切り） 少々 デルモンテ 完熟あらごしトマト(388g紙パック) 1/2パック 黒こしょう 適量 塩 少々 パセリ（乾） 適宜 つくり方 1 なすはへたを切って５ｍｍ厚さの輪切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅の棒状に切り、にんにくは薄切りにする。 2 大豆麺をゆでる。鍋に水８００ｍｌ以上を入れて沸騰させ、麺を入れて５分３０秒ゆでる（またはプラスチック製の耐熱容器（１０００ｍｌ以上）に麺を入れ、水４００ｍｌを加えてラップをせずに電子レンジ＜６００Ｗ＞で７分加熱する）。ゆで上がったらしっかりと湯切りする。※平麺を使用する際は、鍋の場合は同様に、電子レンジ＜６００W＞の場合は８分加熱してください。 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を中火で熱し、なす、ベーコンの順に炒め、あらごしトマトを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで調味する。大豆麺を加えて炒め合わせ、器に盛り、好みでパセリをふる。

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