- 手羽元と里芋の濃いだしおでんのレシピ。
- 本つゆ1本だけで味が決まる。
- 鶏手羽、鶏肉、里芋などの材料。
- 調理時間は45分。
- エネルギーは328kcal、塩分は3.6g。
- 栄養成分はタンパク質26.7g、脂質16.0g、食物繊維2.6g、糖質20.2g。
- 大根、ちくわ、卵、枝豆などを使う。
- 大根は電子レンジで加熱し、他の食材とともに煮る。
手羽元と里芋の濃いだしおでん(山本ゆりさん)

手羽元と里芋の濃いだしおでん(山本ゆりさん) 本つゆ1本だけで味が決まる!手羽のうま味と里芋のとろりとした食感を楽しんで! 調理時間 45分+ エネルギー 328kcal 塩分 3.6g たんぱく質 26.7g 脂質 16.0g 食物繊維 2.6g 糖質 20.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、(A)を70%摂取した場合の値です。調理時間に、冷まして味をしみこませる時間は含まれません。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整下さい。 鶏手羽 鶏肉 里芋 主菜 材料(4人分) 大根 10cm ちくわ 4本 卵 4個 枝豆(さやつき・冷凍) 12本 鶏手羽元 8本 里芋(冷凍) 12個 (A)おでんつゆ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 120ml 水 1200ml つくり方 1 大根は2.5cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむき、片面に十字に隠し包丁を入れる。ちくわは斜め半分に切る。卵はゆでて殻をむく。枝豆は解凍してさやから出し、つまようじで4~5粒ずつ刺しておく。 2 大根を耐熱皿にのせて水を大さじ3(分量外)かけ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W)で5分加熱して裏返し、さらに5分加熱する。 3 鍋に(A)を入れて中火にかけ、大根、ちくわ、手羽元、冷凍里芋を凍ったまま入れ、手羽元がやわらかくなるまで30分程じっくり煮、仕上げに枝豆を加える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053703/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この甘辛鶏肉と野菜のせいろ蒸しのレシピは、簡単に作れそうでありながらも栄養バランスも考えられていて魅力的ですね。下味をつけて蒸すだけという手軽さも嬉しいポイントです。野菜もたっぷり摂れるので、健康面でも良さそうです。今度挑戦してみたい料理の一つです。
- トマトオレンジのノンアルコールカクテル、リコピンリッチのトマト飲料とオレンジジュースの組み合わせは、爽やかでさわやかな味わいが楽しめそうですね。栄養価も豊富で、野菜量もしっかり摂れるのは嬉しいポイントです。簡単に作れるので、気軽に試してみたいレシピです。
- トマト甘酒のレシピを見て、トマトと甘酒を組み合わせるアイデアに驚きました。健康に良さそうな組み合わせで、しかも簡単に作れるので試してみたくなりました。リコピンリッチのトマト飲料と甘酒を組み合わせることで、栄養価も豊富になりそうですね。
- このレシピは、白菜と鶏むね肉を使ったトマト甘酢あんかけで、ケチャップの甘みと酸味が絶妙にマッチしていそうですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。豆苗とツナの組み合わせもヘルシーで栄養価も高そうです。電子レンジを使って調理するのも便利で、忙しい日にぴったりの一品ですね。ラー油をかけることでピリ辛さが加わり、食欲をそそりそうです。試してみたいレシピです。
- この冷やし豆乳担々ご飯のレシピは、暑い日にぴったりのさっぱりとした一品ですね。豆乳のまろやかさと担々風のピリ辛さが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。しかも、調理時間が10分以内という手軽さも魅力的です。暑い夏に試してみたいレシピですね。
- この本つゆかき氷そうめんのレシピは、夏にぴったりのさっぱりとした一品ですね。濃いだし本つゆを凍らせて使うアイデアが斬新で、食欲をそそります。しらすや梅干しなどの具材もさっぱりとしていて、食べやすそうです。暑い日に食べたくなるようなレシピですね。
- このレシピは、家庭にある調味料で簡単に作れるあじの南蛮漬けのレシピですね。減塩でもおいしく作れるのが嬉しいポイントです。辛味と甘酢のバランスが絶妙そうで、食欲をそそりますね。家族や友人と一緒に楽しんで作ってみたいです。
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- このチキンソテーのレシピは、手軽に作れてヘルシーな一品ですね。たまねぎだれをかけるだけで、さらに美味しさがアップしそうです。野菜もたっぷり添えて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたくなりました!












手羽元と里芋の濃いだしおでんのレシピを読んで、手羽元のうま味と里芋のとろりとした食感が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうだと感じました。おでんつゆの濃厚さがしっかりと味を決めている点も興味深いですね。手軽に作れるおでんですが、手羽元や里芋を使うことでちょっと贅沢な気分を味わえそうです。是非試してみたいレシピです。