- 手羽元と里芋の濃いだしおでんのレシピ。
- 本つゆ1本だけで味が決まる。
- 鶏手羽、鶏肉、里芋などの材料。
- 調理時間は45分。
- エネルギーは328kcal、塩分は3.6g。
- 栄養成分はタンパク質26.7g、脂質16.0g、食物繊維2.6g、糖質20.2g。
- 大根、ちくわ、卵、枝豆などを使う。
- 大根は電子レンジで加熱し、他の食材とともに煮る。
手羽元と里芋の濃いだしおでん(山本ゆりさん)

手羽元と里芋の濃いだしおでん(山本ゆりさん) 本つゆ1本だけで味が決まる!手羽のうま味と里芋のとろりとした食感を楽しんで! 調理時間 45分+ エネルギー 328kcal 塩分 3.6g たんぱく質 26.7g 脂質 16.0g 食物繊維 2.6g 糖質 20.2g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は、(A)を70%摂取した場合の値です。調理時間に、冷まして味をしみこませる時間は含まれません。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整下さい。 鶏手羽 鶏肉 里芋 主菜 材料(4人分) 大根 10cm ちくわ 4本 卵 4個 枝豆(さやつき・冷凍) 12本 鶏手羽元 8本 里芋(冷凍) 12個 (A)おでんつゆ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 120ml 水 1200ml つくり方 1 大根は2.5cm厚さの輪切りにし、厚めに皮をむき、片面に十字に隠し包丁を入れる。ちくわは斜め半分に切る。卵はゆでて殻をむく。枝豆は解凍してさやから出し、つまようじで4~5粒ずつ刺しておく。 2 大根を耐熱皿にのせて水を大さじ3(分量外)かけ、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(600W)で5分加熱して裏返し、さらに5分加熱する。 3 鍋に(A)を入れて中火にかけ、大根、ちくわ、手羽元、冷凍里芋を凍ったまま入れ、手羽元がやわらかくなるまで30分程じっくり煮、仕上げに枝豆を加える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00053703/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、鶏肉とトマトを使ったさっぱりとした煮物で、酢やみりんを使ってさわやかな味わいに仕上げています。簡単に作れるので忙しい日の夕食にぴったりですね。食欲をそそる写真とともに、作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたくなります。
- このレシピは、レンジを使って簡単に作れるピリ辛鶏むねよだれなすのようですね。鶏肉となすを組み合わせた料理は、食欲をそそる組み合わせです。レシピの手順もシンプルで、調理時間も15分と手軽に作れそうです。ピリ辛のたれが食欲をそそりそうで、食べてみたくなりますね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。電子レンジを使って調理するので、火を使わずに済むのも便利です。鶏肉とじゃがいもを一緒に調理することで、味がよく染み込んで美味しそうです。ガーリックバターの風味も良さそうで、パセリをトッピングすることで見た目も華やかになりそうです。気軽に試してみたいレシピですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。レンジで調理するので、時間もかからず便利です。甘辛い焼肉のたれで味付けするのも美味しそうです。ねぎやしめじも入っていて、野菜もしっかり摂れるのが嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このレシピは豚バラ肉と白菜をにらだれで蒸すという斬新なアイデアで、焼肉のたれとにらの組み合わせが美味しそうですね。簡単に作れるので、忙しい日の夕食にもぴったりです。豚肉と野菜の組み合わせで栄養バランスも良さそうです。試してみたいレシピです。
- この鶏たまキャベツのガーリック炒めのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。キャベツと玉ねぎの甘み、そしてガーリックの風味が絶妙にマッチしていそうです。忙しい日の簡単なおかずとして活用したいレシピですね。
- 豚肉のプラム煮のレシピは、甘酸っぱいプラムと豚肉が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。特に紅茶に漬けたドライプルーンが入ると、さらに深い味わいが楽しめそうです。料理のアイデアとして参考にしたいレシピです。
- このレシピはもやしと豚肉を使った簡単な料理で、調理時間も5分と手軽ですね。にんにく醤油の風味がきいていそうで、おいしそうな一品です。忙しい日の夕食にぴったりのレシピかもしれません。
- トマト飲料を使った暗殺者のパスタというユニークなレシピに興味を持ちました。焦がしながら煮詰めることでトマトの濃厚な味が引き立つのは興味深いですね。普段のパスタとは一味違った味わいを楽しめそうです。
- このレシピは、ベーコンとしめじの組み合わせにガーリックバター醤油だれを使っていて、とても美味しそうですね。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいと思います。












手羽元と里芋の濃いだしおでんのレシピを読んで、手羽元のうま味と里芋のとろりとした食感が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうだと感じました。おでんつゆの濃厚さがしっかりと味を決めている点も興味深いですね。手軽に作れるおでんですが、手羽元や里芋を使うことでちょっと贅沢な気分を味わえそうです。是非試してみたいレシピです。