- 料理名: 豚肉の山椒風味揚げ
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 315kcal
- 塩分: 0.7g
- たんぱく質: 16.0g
- 脂質: 20.4g
- 食物繊維: 0.1g
- 糖質: 17.0g
- 主要材料: 豚肩ロース肉、山椒、片栗粉、上新粉、揚げ油、すだち、しょうゆ、みりん、料理酒
- 作り方:
- 豚肉に調味料を絡める
- 片栗粉と上新粉を豚肉にまぶす
- 油で揚げてカラッと揚げる
- 盛り付けてすだちなどを添える
豚肉の山椒風味揚げ

豚肉の山椒風味揚げ 山椒は好みで加減して 調理時間 20分 エネルギー 315kcal 塩分 0.7g たんぱく質 16.0g 脂質 20.4g 食物繊維 0.1g 糖質 17.0g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養成分値は(A)を70%吸収した場合の値です。 豚肉 主菜 20分以内 材料(4人分) 豚肩ロース肉 350g 粉山椒 少々 片栗粉 大さじ4 上新粉 大さじ4 揚げ油 適量 すだち 適宜 (A) キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 つくり方 1 豚肉はひと口大に切り、(A)と粉山椒を合わせ、豚肉に絡める。 2 片栗粉、上新粉を混ぜ、汁気をきった豚肉にまぶしつける。 3 油を170℃に熱し、豚肉を入れ、中まで火を通し、カラッと揚げ、盛りつけて、あればすだちなどかんきつ類を添える。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00000118/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この切り干し大根とブロッコリーのしらすサラダのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。切り干し大根の食感とブロッコリーの歯ごたえ、しらすの風味が絶妙にマッチしていそうです。調理時間も10分以内と手軽なので、忙しい日の副菜にもぴったりですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとても便利で、電子レンジを使って簡単に1人分の親子丼が作れるのが素晴らしいですね。材料もシンプルで手軽に作れるので、忙しい時や急な食事の際に重宝しそうです。また、栄養成分の表示も詳細で参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピはとても便利で、電子レンジを使って手軽に1人分の肉じゃがが作れるのが素晴らしいですね。具材を切って入れて調味料をかけて加熱するだけなので、忙しい時や急な食事の準備にもピッタリです。しかも、栄養成分も表示されているので、バランスの良い食事を気軽に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このさばとキャベツのサラダのレシピは、さば缶を使って簡単に作れるのが魅力的ですね。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。さばの風味としょうゆの味が絶妙にマッチしていそうで、食べるのが楽しみです。
- このレシピはシンプルで素材の味を生かした空心菜のしぼ生炒めで、生しょうゆの風味が引き立っていそうですね。調理時間も短くて手軽に作れそうで、健康的な副菜としてぴったりです。食欲をそそる一品ですね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れるのが魅力的ですね。レンジを使って調理するので、調理時間も短くて便利です。さやいんげんやゆで卵と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、手軽に作れるのに栄養価が高く、野菜たっぷりで満足感があるのがいいですね。ベーコンの旨味とトマトソースの組み合わせも美味しそうで、バジルを添えるのもアクセントになっていそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチやディナーにぴったりの一品ですね。
- このレシピは、手軽に作れるキーマカレーで、トマトのソースと野菜がたっぷり入っていてヘルシーですね。調理時間も15分と短いので、忙しい日にもぴったりです。野菜をたくさん摂りたい人にはおすすめの一品です。
- このなすだけで簡単に作れるラタトゥイユのレシピはとても魅力的ですね。なすとベーコンの組み合わせが美味しそうで、トマトソースと一緒に煮込むとさらに味が深まりそうです。手軽に作れる副菜としても最適ですね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、パックからそのまま調理できる簡単な料理で、豚肉をカリカリに焼いて、香味しょうゆで味付けするという斬新なアイデアが素晴らしいと思います。野菜もたっぷり使ってバランスの取れた一品になっていて、食べ応えもありそうですね。手軽に作れるので、忙しい日の夕食にぴったりのレシピだと感じました。












この豚肉の山椒風味揚げのレシピは、シンプルで調理時間も20分以内と手軽に作れる点が魅力的ですね。豚肉に山椒の風味が加わり、サクサクの衣で揚げた一品は、食欲をそそる美味しさがありそうです。また、すだちなどのかんきつ類を添えることで、さっぱりとしたアクセントが加わりそうです。是非試してみたいレシピですね。