「キューピー3分クッキング」で作る、しらたきの中華サラダレシピ

  • しらたきの中華サラダで、しらたきの食感を楽しむことができる。
  • しらたきは下ゆでし、水気をしっかり飛ばす。
  • 材料としてはしらたき、ロースハム、小松菜、にんじんが使われる。
  • たれの材料をボウルに混ぜ合わせる。
  • 野菜を順にゆで、冷めたら水気を絞っておく。
  • しらたきをゆでて水気を飛ばし、ボウルに加えて混ぜ合わせる。
  • 最後にロースハムと炒り白ごまを加えてあえる。

しらたきの中華サラダ

しらたきの中華サラダ ぷりっとしたしらたきの食感を楽しめる中華風のサラダです。しらたきは下ゆでしたら、水気をしっかり飛ばしましょう。 全量/エネルギー:297kcal ● 塩分:5.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年2月17日 講師 まきまさ美先生 印刷する 材料(作りやすい分量) 作り方 1しらたきは食べやすい長さに切って洗う。ロースハムは半分に切ってせん切りにする。小松菜は3cm長さのざく切りにし、茎と葉先に分ける。にんじんはせん切りにする。 2ボウルにたれの材料を混ぜ合わせる。 3鍋に湯を沸かして塩適量を加え、小松菜の茎、にんじん、小松菜の葉先を順に入れてさっとゆで、湯を残して野菜をとり出し、冷めたら水気を絞る。 43の鍋の湯にしらたきを入れ、沸いたら弱火で3分ほどゆでてザルに上げる。鍋にしらたきを戻し入れて中火で水気を飛ばし、熱いうちに2のボウルに加えてよくあえて、冷ます。 53、ロースハム、軽くすった炒り白ごまを加えてあえる。

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ソース:https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2024/240217.htm