「塩糀パウダーで丸鶏のロースト」- 塩糀パウダーを使った丸鶏のローストのレシピ
- 塩糀パウダーを使用することで、味が染み込んでやわらかくジューシーな仕上がりになる
- 調理時間は90分で、エネルギーは612kcal、塩分は1.9g、糖質は5.5g、食物繊維は0.0g
- 丸鶏を焼くために、まずは塩糀パウダーを全体にまぶし、5分程置く
- オーブンで丸鶏を焼き、最初に30分焼いた後、アルミホイルをかぶせてさらに30～40分焼く
- 粗熱が取れたら切り分けて完成
- おなかにはローズマリーやタイム、ローリエ、にんにくなどを詰めることもできる
塩糀パウダーで丸鶏のロースト
使用商品はこちら 塩糀パウダーで丸鶏のロースト クリスマスにおすすめ♪サラサラパウダー状の塩糀でやわらかジューシーに味の染み込みも時短！ プリント 調理時間 90分 エネルギー 612kcal 塩分 1.9g 糖質 5.5g 食物繊維 0.0g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 その他 材料（4人分） 具材 分量 丸鶏 1羽 調味料 分量 プラス糀 塩糀パウダー 大さじ3 オリーブオイル 大さじ2～3 作り方 下ごしらえ 丸鶏は常温に戻しておく。 ① 丸鶏は全体を串で刺し、塩糀パウダーをまぶして5分程おく。 ② 天板に網を敷いて丸鶏の腹側を上にして乗せ、手羽を内側に折り込んで、足をたこ糸でしばる。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。 ③ 一旦取り出して刷毛で全体にオリーブオイルを塗り、天板の向きを変え、焦げそうな場所にアルミホイルをかぶせて様子を見ながら30～40分更に焼く。 ④ 粗熱がとれたら切り分け、お好みで塩こしょうを振って完成。 ワンポイントアドバイス おなかにローズマリーやタイム、ローリエ、にんにくなどを詰めても香り良く仕上がります。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この大豆のお肉の酢豚風のレシピは、糀を使ってコクと旨みを引き立てていてとても興味深いですね。大豆のお肉を使ったヘルシーなアレンジが施されている点も素晴らしいと思います。調理方法もシンプルで、誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピです。
- さつまいもの蒸しパンのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。糀のやさしい甘みが入っているのも興味深いです。さつまいものほっこりした食感と相まって、ほっとするおやつになりそうです。作ってみたいと思います！
- このきのこのポタージュのレシピは、米糀ミルクや糀甘酒など、独特な調味料を使用していて興味深いですね。きのこの旨みと糀の甘みが絶妙にマッチして、濃厚でコクのあるポタージュに仕上がりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- このクリームシチューのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでヴィーガン向けのアレンジが施されていて興味深いですね。糀を使ったコクのある味付けも魅力的で、野菜やきのことの相性も良さそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- このレシピは、プラス糀を使った野菜の天ぷらでとてもユニークで興味深いですね。糀の風味が加わることで、きっと素晴らしい味わいになることが想像できます。揚げた野菜と甘こうじ香る天つゆの組み合わせも、食欲をそそります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、大豆のお肉ミンチを使用したヘルシーでボリューミーな照り焼きハンバーグの作り方を紹介していますね。大豆のお肉ミンチを使うことで、肉の代わりになるだけでなく、栄養価も高くなりそうです。糀を使った甘辛い照り焼きソースも美味しそうで、食欲をそそりますね。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- この大豆のお肉の牛丼風のレシピは、ヘルシーでありながらもお肉のような食感や味わいを楽しめる点が魅力的ですね。糀の甘辛だれが染み込んだ大豆のお肉ときのこ類が組み合わさって、ご飯との相性も良さそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利に使えそうです。是非試してみたいレシピですね。
- にんじんドレッシングのレシピを見ると、糀の甘みと旨みが絶妙に組み合わさっていて、サラダや温野菜にぴったりの味わいそうですね。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。野菜を美味しく食べるためのアイデアとして、このドレッシングを試してみたいと思いました。
- この和風ドライカレーのレシピは、大豆のお肉を使ったヘルシーでユニークな一品ですね。糀や甘酒など和風の調味料を使っているのも興味深いです。野菜たっぷりで栄養価も高そうですし、作り方も比較的簡単そうなので、挑戦してみたいレシピですね。
このレシピは、塩糀パウダーを使って丸鶏をローストする方法を紹介しています。塩糀パウダーをまぶしてから焼くことで、ジューシーで柔らかい仕上がりになるそうです。クリスマスにぴったりの一品ですね。また、おなかに香草を詰めることで風味もアップするようです。試してみたいレシピです。