「塩糀パウダーで丸鶏のロースト」- 塩糀パウダーを使った丸鶏のローストのレシピ
- 塩糀パウダーを使用することで、味が染み込んでやわらかくジューシーな仕上がりになる
- 調理時間は90分で、エネルギーは612kcal、塩分は1.9g、糖質は5.5g、食物繊維は0.0g
- 丸鶏を焼くために、まずは塩糀パウダーを全体にまぶし、5分程置く
- オーブンで丸鶏を焼き、最初に30分焼いた後、アルミホイルをかぶせてさらに30～40分焼く
- 粗熱が取れたら切り分けて完成
- おなかにはローズマリーやタイム、ローリエ、にんにくなどを詰めることもできる
塩糀パウダーで丸鶏のロースト
使用商品はこちら 塩糀パウダーで丸鶏のロースト クリスマスにおすすめ♪サラサラパウダー状の塩糀でやわらかジューシーに味の染み込みも時短！ プリント 調理時間 90分 エネルギー 612kcal 塩分 1.9g 糖質 5.5g 食物繊維 0.0g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 その他 材料（4人分） 具材 分量 丸鶏 1羽 調味料 分量 プラス糀 塩糀パウダー 大さじ3 オリーブオイル 大さじ2～3 作り方 下ごしらえ 丸鶏は常温に戻しておく。 ① 丸鶏は全体を串で刺し、塩糀パウダーをまぶして5分程おく。 ② 天板に網を敷いて丸鶏の腹側を上にして乗せ、手羽を内側に折り込んで、足をたこ糸でしばる。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。 ③ 一旦取り出して刷毛で全体にオリーブオイルを塗り、天板の向きを変え、焦げそうな場所にアルミホイルをかぶせて様子を見ながら30～40分更に焼く。 ④ 粗熱がとれたら切り分け、お好みで塩こしょうを振って完成。 ワンポイントアドバイス おなかにローズマリーやタイム、ローリエ、にんにくなどを詰めても香り良く仕上がります。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 その他
全文表示
マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- この小松菜ときのこのかきたまみそ汁のレシピは、減塩生みそを使用しているので健康にも配慮されていて良いですね。溶き卵を加えることで、まろやかな味わいが楽しめそうです。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品ですね。
- このみそマッケンチーズのレシピは、簡単に作れるのにボリュームがあって満足感がありそうですね。マカロニとチーズの組み合わせに、みその風味が加わるのは新鮮で興味深いです。アレンジ次第でさらに美味しさを引き出せそうなので、色々試してみたいレシピです。
- このカリッと厚揚げと豚肉のみそ炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。厚揚げと豚肉の組み合わせに、甘辛いみそだれが絡んでいるのが食欲をそそります。作り方もシンプルで、忙しい日の夕飯にぴったりの一品ですね。七味を振るアドバイスも参考にしたいです。
- このえびとほうれん草のみそグラタンのレシピは、ヘルシーで栄養価も高くて美味しそうですね。減塩生みそを使っているのもポイントで、アレンジもしやすいので、色々な具材で楽しめそうです。作ってみたいと思います！
- あさりのみそ汁のレシピを紹介している文章ですね。具体的な材料や作り方が詳しく書かれていて、作る際に参考になりそうです。特に、あさりの砂抜きの方法や減塩生みその使用など、細かいポイントが書かれていて、初めて作る人でも安心して挑戦できそうです。
- この豚と野菜の王道みそ炒めのレシピは、減塩生みそを使ってヘルシーでおいしい一品が作れそうですね。豚肉と野菜の組み合わせは王道ですが、みそを使うことでさらに深い味わいが楽しめそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- かぼちゃのポタージュのレシピを見ると、シンプルで美味しそうなスープが作れそうですね。かぼちゃの甘さと米糀ミルクの組み合わせが興味深いです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは明太子クリームパスタを作るための手順が分かりやすく書かれていて、米糀ミルクを使用することでコクがありつつも重くならない点が興味深いですね。明太子の風味がたっぷり楽しめそうで、トッピングの大葉や刻みのりもアクセントになっていそうです。明太子好きにはたまらない一品だと思います。
- この鶏のみそ漬け焼きのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、味わい深くて美味しそうですね。漬けだれの甘みそだれが鶏肉によく絡んで、食欲をそそります。大根おろしやすだちを添えて、さっぱりとしたアクセントを加えるのもいいアイデアです。焼く際に火を弱めてゆっくり焼き上げるポイントも参考になります。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは油揚げと玉ねぎを使ったみそ汁で、手軽に作れそうで美味しそうですね。減塩生みそを使っているのも健康面でも良い点だと思います。油揚げを熱湯で油抜きするアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピは、塩糀パウダーを使って丸鶏をローストする方法を紹介しています。塩糀パウダーをまぶしてから焼くことで、ジューシーで柔らかい仕上がりになるそうです。クリスマスにぴったりの一品ですね。また、おなかに香草を詰めることで風味もアップするようです。試してみたいレシピです。