「マルコメ味噌を使った簡単レシピ！きのこののりあえでスピード料理」以下は、きのこののりあえの要点をまとめたものです。
- きのこののりあえは、ご飯に乗せたりメイン料理に添えたりと便利な一品。
- 調理時間は5分で、エネルギーは42kcal、塩分は0.8g、糖質は3.5g、食物繊維は3.9g。
- 材料はえのき、しめじ、のり、調味料は料亭の味 フリーズドライつぶみそ、ごま油。
- 作り方は、えのきとしめじを耐熱容器に入れてフリーズドライつぶみそを振りかけ、電子レンジで加熱する。その後、ちぎったのりとごま油を加えてあえる。
- アレンジのポイントは、きのこをお好みのものに置き換えることや、ごま油をバターやオリーブオイルに置き換えること。
きのこののりあえ
使用商品はこちら きのこののりあえ つぶみそと乾物でスピードレシピ。ご飯に乗せたりメイン料理に添えたりと便利な一品です。 プリント 調理時間 5分 エネルギー 42kcal 塩分 0.8g 糖質 3.5g 食物繊維 3.9g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 その他 食材 きのこ類 その他 材料（2人分） 具材 分量 えのき 1パック しめじ 1パック のり 1枚 調味料 分量 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1 ごま油 適量 作り方 ① えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切る。しめじは小房に分ける。 ② ①を耐熱容器に入れて「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を振りかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。 ③ ちぎったのりと、お好みでごま油を加えてあえる。 ワンポイントアドバイス ・お好みのきのこに置き換えても美味しく作れます。 ・ごま油の代わりにバターやオリーブオイルに置き換えても。 メニュー おかず 調理方法 その他 食材 きのこ類 その他
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マルコメ味噌レシピにコメントする(匿名◎)
- 鶏のから揚げのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使ってしっとりジューシーに仕上げる方法が興味深いですね。揚げる前に鶏肉に生塩糀パウダーをまぶすという工程も新鮮で、一度試してみたいと思いました。料理のアイデアを得ることができて、料理をするのが楽しみになりました。
- 糀甘酒のパンナコッタと白桃ソースの組み合わせは、爽やかでヘルシーなデザートのようですね。糀甘酒の自然な甘みとヨーグルトの酸味、さらに白桃ソースのフルーティーな味わいが楽しめそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この冷や汁のレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。あごだしの風味がきゅうりとご飯によく合いそうで、夏にぴったりのさっぱりとした一品です。作り方もシンプルなので、忙しい日や暑い日にぴったりのレシピだと思います。
- とんかつのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使っているのが興味深いですね。酵素の力で肉がしっとりやわらかく仕上がるというのは、食感が良さそうだなと思いました。揚げる工程も丁寧に説明されていて、自宅で本格的なとんかつを作るのに役立ちそうです。
- アジフライのレシピを見ると、生塩糀パウダーを使って臭みを軽減する工夫がされていて興味深いですね。揚げる前にしっかりと下ごしらえをすることで、パサつかずしっとりとした仕上がりになりそうです。また、なたね油を使用することでさらに風味が引き立ちそうです。このレシピを試してみたいと思います。
- この辛みそチャーハンのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ピリッとした辛みその味がアクセントになっていて魅力的ですね。チャーシューや卵、長ねぎなどの具材もバランスよく入っていて、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このねぎチャーシューのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。辛みそとごま油で味付けするのも、食欲をそそります。チャーシューの代わりに他の具材を使っても楽しめそうです。是非試してみたいレシピです。
- この野菜のみそ漬けのレシピはとても簡単で、おうちで手軽に作れそうですね。きゅうりや大根を使って、おいしいおかずができそうです。漬ける時間もそれぞれ8～10時間程度と書かれているので、前もって準備しておけば食事のときにすぐに楽しめそうです。野菜のみそ漬けは、食卓を彩る一品としてもピッタリですね。
- このピリ辛肉みそのレシピはとても簡単で、辛みそを使って豚肉を調理するだけでできる副菜ですね。レタスに包んだり、ご飯や麺類に乗せたりと、アレンジもしやすそうです。砂糖を加えるとマイルドになるというアドバイスも参考にしたいですね。
- この鯛のマリネのレシピは、さしみ味噌とごま油の組み合わせが和風で美味しそうですね。青じそのさわやかな香りもアクセントになりそうで、おつまみとしてもぴったりです。オリーブオイルを使ってもいいというアドバイスも参考になります。試してみたいレシピです。
このレシピはとても簡単で、しかも美味しそうですね！きのこ類がたっぷり使われていて、栄養も豊富そうです。フリーズドライつぶみその風味がきのこによく合いそうですし、のりとごま油でさっぱりとした味わいに仕上げられそうです。忙しい日や急なお客様が来た時にも便利な一品ですね。他のきのこ類でも作れるので、自分の好みに合わせてアレンジもできそうです。試してみたいレシピです！