要点をまとめると次のようになります:
- タイトル:鶏肉と根菜のあめ煮(タサン志麻さん)
- 白だしのだし感と煮詰めたみりんのコクが決め手!
- 調理時間:20分
- エネルギー:276kcal
- 塩分:1.0g
- たんぱく質:14.1g
- 脂質:14.0g
- 食物繊維:2.7g
- 糖質:21.6g
- 材料:鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじん、サラダ油、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん、キッコーマン旨みひろがる香り白だし、水、穀物酢
- つくり方:鶏もも肉と野菜を炒め、みりんを加えて煮詰め、(A)を入れ、やわらかくなるまで煮詰める
鶏肉と根菜のあめ煮(タサン志麻さん)
鶏肉と根菜のあめ煮(タサン志麻さん) 白だしのだし感と煮詰めたみりんのコクが決め手! 調理時間 20分 エネルギー 276kcal 塩分 1.0g たんぱく質 14.1g 脂質 14.0g 食物繊維 2.7g 糖質 21.6g ※1人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 れんこん にんじん 主菜 20分以内 主菜でしっかり減塩 材料(4人分) 鶏もも肉 300g れんこん 130g ごぼう 100g にんじん 100g サラダ油 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 80ml (A) キッコーマン旨みひろがる 香り白だし 30ml 水 180ml 穀物酢 大さじ1/2 つくり方 1 鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじんはひと口大に切る。 2 鍋に油を熱し鶏肉を炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて炒める。 3 みりんを加え、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。 4 あめ色に煮詰まったら、(A)を入れ、アルミホイルで落としぶたをし、やわらかくなるまで煮ながら汁気をとばす。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006760/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね!包丁やまな板を使わずに、フライパン一つで調理できるのは便利です。トマトとなすの組み合わせも美味しそうで、チーズを絡めて食べるのも楽しそうです。忙しい日や疲れている時にもぴったりのレシピですね。
- このレモン香る和風ペペロンチーノのレシピは、和風とイタリアンの融合が斬新で興味深いですね。レモンのさわやかな香りがアクセントになりそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたい料理です。
- この鶏肉の炊き込みごはんのレシピは、シンプルで調理時間も短くて便利そうですね。具材も一般的なもので手に入りやすいので、気軽に作れそうです。香り白だしの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。作ってみたいと思います!
- もやチー焼きのレシピを読んで、とても簡単で美味しそうだと思いました。もやしとチーズの組み合わせは想像以上に良さそうで、居酒屋風のおつまみとしてもぴったりですね。調理時間も10分と短いので、忙しい日の手軽な一品として活用したいです。
- この餃子の皮で作るワンパンラザニアのレシピ、とても斬新で面白そうですね!普通のラザニアよりも手軽に作れそうで、しかも餃子の皮とトマトソースの組み合わせが美味しそうです。作ってみたいと思います!
- このワンパンだしバタおかず鍋のレシピは、手間いらずで簡単に作れそうで便利ですね。キャベツや豚肉、もやしなどの具材をフライパンに並べて蒸すだけで完成するので、忙しい日や疲れている時にもピッタリです。さらに、にんにくやだしの風味、バターのコクが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。試してみたいレシピの一つですね。
- この豚ひき肉と五穀米のカフェ風どんぶりのレシピは、エスニックテイストが取り入れられており、おしゃれな雰囲気が漂っていますね。豚ひき肉と野菜を組み合わせた具材と、五穀米の組み合わせがヘルシーで栄養価も高そうです。調理方法も簡単そうなので、挑戦してみたい料理の一つですね。
- このONたまうどんのレシピはとても簡単で、しかも栄養価もしっかりと考えられていて素晴らしいですね。冷凍うどんを使うことで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。卵黄やみょうが、青ねぎをトッピングすることで見た目にも華やかさが加わり、食欲をそそります。本つゆをかけるだけで本格的な味が楽しめるのも魅力的です。是非試してみたいレシピですね。
- このONたまうどんのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。冷凍うどんを使っているので、忙しい時や急な食事の準備にも便利そうです。卵黄や青ねぎ、みょうがをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。本つゆをかけるだけで本格的な味が楽しめるのも魅力的ですね。簡単にできるのに栄養バランスも考えられているので、試してみたいレシピです。
- この豚バラれんこんのレシピは、シンプルで手軽に作れるおかずでとても魅力的ですね。れんこんのシャキシャキ感と豚肉の旨味、生しょうゆとみりんの甘辛さが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。忙しい日の夕飯にもぴったりの一品ですね。
この鶏肉と根菜のあめ煮のレシピは、白だしとみりんの組み合わせが絶妙で、おいしそうですね。煮詰めたみりんのコクがあめ色になるまで煮詰められるのがポイントで、野菜と鶏肉がしっかりと味わいを吸い込んでいそうです。栄養成分もバランスが良く、ヘルシーな一品です。作ってみたいと思います!