要点をまとめると以下のようになります:
- 豆腐とトマトの卵炒めのレシピ
- トマトの甘みを引き出すために完熟トマトを使用
- 調理時間は15分
- 栄養成分:エネルギー218kcal、塩分1.2g、たんぱく質12.4g、脂質14.3g、食物繊維2.5g、糖質9.5g
- 材料:絹ごし豆腐、トマト、卵、ごま油、青ねぎなど
- 調理手順:豆腐とトマトを炒め、調味料と卵を加えて炒め合わせ、最後に青ねぎをちらす
豆腐とトマトの卵炒め
豆腐とトマトの卵炒め 完熟トマトの甘みを引き出して 調理時間 15分 エネルギー 218kcal 塩分 1.2g たんぱく質 12.4g 脂質 14.3g 食物繊維 2.5g 糖質 9.5g ※1人あたりの栄養成分を表示。 豆腐 トマト・ミニトマト 卵 主菜 20分以内 主菜でゆる減塩 材料(4人分) 絹ごし豆腐 1と1/2丁 トマト(完熟) 3個 卵 3個 ごま油 大さじ2 青ねぎ(小口切り) 2本分 (A) キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1 塩 小さじ1/3 こしょう 少々 つくり方 1 豆腐は水きりしてひと口大に切る。 2 トマトはへたを取り、ひと口大の乱切りにする。 3 フライパンを熱してごま油大さじ1をひき、(1)と(2)を入れて強火で炒める。 4 (A)を加えて絡め、残りのごま油を鍋肌から足して、溶きほぐした卵をまわし入れ、手早く半熟状に炒め合わせ、青ねぎをちらす。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002387/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このONたまうどんのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。冷凍うどんを使っているので、忙しい時や急な食事の準備にも便利そうです。卵黄や青ねぎ、みょうがをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。本つゆをかけるだけで本格的な味が楽しめるのも魅力的ですね。簡単にできるのに栄養バランスも考えられているので、試してみたいレシピです。
- この豚バラれんこんのレシピは、シンプルで手軽に作れるおかずでとても魅力的ですね。れんこんのシャキシャキ感と豚肉の旨味、生しょうゆとみりんの甘辛さが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。忙しい日の夕飯にもぴったりの一品ですね。
この豆腐とトマトの卵炒めのレシピは、簡単に作れて美味しそうですね。豆腐とトマトの組み合わせは、甘みと旨みが相性良さそうです。卵も加えることで、ボリューム感も出て食べ応えがありそうです。また、調味料にしょうゆとみりんを使っているので、深い味わいが期待できます。青ねぎをトッピングすることで、彩りも良くなりますね。短時間で作れるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりの一品です。