「キッコーマン調製豆乳を使った豆乳パンナコッタの簡単レシピ」

パンナコッタ 豆乳を加えてやさしい味わい 調理時間 20分+ エネルギー 234kcal 塩分 0.3g たんぱく質 3.4g 脂質 15.7g 食物繊維 0.2g 糖質 20.6g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※分量は１００ｍｌのゼリー型６個分です。■調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。 生クリーム デザート・菓子 20分以内 材料（6人分） キッコーマン調製豆乳 １カップ 生クリーム １カップ グラニュー糖 ５０ｇ バニラエッセンス 少々 （A） 粉ゼラチン 大さじ１ マンズワイン（白） 大さじ２ （B） パイナップル（缶） ４枚 マンズワイン（白） 大さじ１ グラニュー糖 大さじ２ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ１ つくり方 1 （Ａ）の粉ゼラチンは分量のワインでふやかしておく。 2 鍋に豆乳、生クリーム、グラニュー糖を入れて熱し、グラニュー糖が溶けたら火を止め、（１）を加えて混ぜ溶かす。 3 （２）を目の細かいざるでこす。 4 氷水にあてて粗熱を取り、バニラエッセンスを加える。 5 型を水でぬらし、（４）を流し、冷蔵庫で冷やし固める。 6 小鍋に（Ｂ）の白ワインとグラニュー糖を入れ、きつね色に色づくまで煮て、パイナップルを粗く刻んで加え、しょうゆをふり、煮汁がとろりとするまで煮る。 7 （５）を型から出して器に盛りつけ、（６）とあればミントの葉を飾る。

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