「キッコーマンレシピ：豚の角煮の作り方」- この記事は豚の角煮のレシピで、調理時間は90分。
- 栄養成分は、エネルギー769kcal、塩分3.6g、たんぱく質31.9g、脂質59.1g、食物繊維3.7g、糖質26.1g
- 材料は、豚バラ肉（600g）、おから（1カップ）、卵（4個）、マンジョウ濃厚熟成本みりん（大さじ1）、ねぎ（1本分）、しょうが（1片分）、キッコーマン特選丸大豆しょうゆ（80ml）、マンジョウ濃厚熟成本みりん（80ml）
- 作り方は、豚肉をゆでておからをかけ、1時間ゆでる。卵をゆでて殻をむき、豚肉を流水で洗い、水気をきる。鍋に卵、豚肉、調味料を入れ、水を加えて煮る。
- 最後にみりんをまわしかけて仕上げる。
豚の角煮
豚の角煮 味のしみたお肉もゆで卵もおいしい 調理時間 90分 エネルギー 769kcal 塩分 3.6g たんぱく質 31.9g 脂質 59.1g 食物繊維 3.7g 糖質 26.1g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 卵 主菜 材料（4人分） 豚バラ肉（ブロック） ６００ｇ おから １カップ 卵 ４個 マンジョウ濃厚熟成本みりん 大さじ１ （A） マンジョウ濃厚熟成本みりん 1/4カップ ねぎ（緑の部分） １本分 しょうが（皮つき） １片分 （B） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ ８０ｍｌ マンジョウ濃厚熟成本みりん ８０ｍｌ つくり方 1 鍋に８等分した豚肉、たっぷりの水、（Ａ）を入れ、上におからをまんべんなくかけ、落とし0ぶたをし、中火で１時間ゆでる。途中、ゆで汁が足りなくなったら湯を足す。 2 卵をゆでて、殻をむく。 3 （１）の豚肉を流水で洗い、水気をきる。 4 鍋に（２）、（３）、（Ｂ）を入れ、ひたひたの水を加えて落としぶたをし、弱火で２０分煮る。みりんをまわしかけててりを出し、仕上げる。＊お好みで（Ｂ）に砂糖適量を加えてもよい。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002512/
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- この豚バラれんこんのレシピは、シンプルで手軽に作れるおかずでとても魅力的ですね。れんこんのシャキシャキ感と豚肉の旨味、生しょうゆとみりんの甘辛さが絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。忙しい日の夕飯にもぴったりの一品ですね。
- この鶏そぼろときのこの炊き込みご飯のレシピは、シンプルでありながらも栄養バランスが良く、調理も簡単そうですね。甘辛味の組み合わせやれんこんの食感が食欲をそそります。ぜひ試してみたい一品です。
- このリコピンリッチ濃厚オムライスのレシピは、とてもボリュームがあり、濃厚な味わいが楽しめそうですね。バターとケチャップの組み合わせが舌に残りそうで、食欲をそそります。卵のふんわりとした食感と、チキンライスの具材との組み合わせも興味深いです。作ってみたいレシピの一つです。
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- たけのこごはんのレシピはとてもシンプルで、基本のおかずつゆを使うことで手軽に美味しく作れそうですね。たけのこや油揚げの食感がアクセントになりそうで、食べ応えもありそうです。炊飯器を使って簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- トマトジュースうどんのレシピ、とってもさっぱりしていて食欲をそそりますね！ツナや青じそ、オリーブオイルの風味が相性よさそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。試してみたくなりました！
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- このしょうが香る白だしレモン鍋のレシピは、夏にぴったりでさわやかな味わいが魅力的ですね。しょうがの風味とレモンの爽やかさが絶妙にマッチしていそうです。暑い夏に食べると、体も心もリフレッシュできそうです。作ってみたいと思います！
この豚の角煮のレシピは、とても美味しそうですね！豚肉が柔らかく煮込まれていて、おからと一緒に食べることで食物繊維も摂れそうです。また、卵も加えることで具材のバリエーションも増えていて、食べ応えもありそうです。調理時間は少し長いですが、その分しっかりと味が染み込んでいそうです。このレシピを試してみたいと思いました！