「こく旨豚すき煮」キッコーマンレシピ：豚バラ肉と豆腐を使ったリッチなしょうゆ煮込みの手軽なレシピ
- 豚バラ肉で手軽にすき焼き風煮込みを作ることができる。
- だしがなくても、こく旨なしょうゆの旨みたっぷり。
- 調理時間は20分。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー458kcal、塩分1.8g、たんぱく質20.5g、脂質38.8g、食物繊維2.0g、糖質7.9g。
- 材料：豚バラ肉、木綿豆腐、ねぎ、ごま油、キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ、マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん。
- 作り方は、豚肉とねぎをフライパンで焼き、豆腐と調味料を加えて煮る。
こく旨豚すき煮
こく旨豚すき煮 だしがなくてもリッチなしょうゆの旨みたっぷり！豚バラ肉で手軽にすき焼き風煮込みを 調理時間 20分 エネルギー 458kcal 塩分 1.8g たんぱく質 20.5g 脂質 38.8g 食物繊維 2.0g 糖質 7.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値はつゆを70％摂取した場合の値です。栄養計算値は３人分とした場合の値です。 豚肉 豆腐 ねぎ 主菜 20分以内 材料（2～3人分） 豚バラ肉（薄切り） ２５０ｇ 木綿豆腐 １丁（３００ｇ） ねぎ １本（１００ｇ） ごま油 大さじ１ （A） キッコーマンいつでも新鮮 こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ 大さじ３ マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ２ つくり方 1 ねぎは斜め１ｃｍ幅、豆腐は６等分に切る。豚肉は８～１０ｃｍ長さに切る。 2 フライパンに油を入れて中火にし、豚肉とねぎを広げて２～３分焼き、上下を返して片側に寄せる。 3 豆腐を加え、（Ａ）を注ぐ。煮立ったら水1/2カップを加えて再び煮立ったら、汁をかけながら５分煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055864/
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この「こく旨豚すき煮」のレシピは、豚バラ肉を使った手軽な煮込み料理ですね。だしがなくても、しょうゆの旨みがたっぷりでリッチな味わいが楽しめそうです。豆腐やねぎも加えて、ボリューム感もありそうです。調理時間も20分と短いので、忙しい日の夕食にもぴったりですね。試してみたいと思います！