要点をまとめると以下のようになります:
- コンソメゼリースープのレシピ紹介。
- 調理時間は15分+。
- エネルギーは45kcal。
- 塩分は0.9g、たんぱく質は5.4g、脂質は0.6g、食物繊維は1.2g、糖質は3.1g。
- 材料は粉ゼラチン、トマト、枝豆、グリーンアスパラガス、えび、キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ、マンズワイン(白)、塩、洋風スープの素、水。
- 作り方の手順について詳しく説明。
コンソメゼリースープ
コンソメゼリースープ ふるるんとした舌ざわりがおいしい 調理時間 15分+ エネルギー 45kcal 塩分 0.9g たんぱく質 5.4g 脂質 0.6g 食物繊維 1.2g 糖質 3.1g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間に冷やし固める時間は含まれません。 トマト・ミニトマト 枝豆 アスパラガス(グリーン) えび 汁物・スープ 20分以内 材料(4人分) 粉ゼラチン 7g トマト 1個 枝豆(さやつき) 50g グリーンアスパラガス 5本 えび(殻つき) 4尾 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 小さじ2 (A) マンズワイン(白) 大さじ2 塩 少々 (B) 洋風スープの素(固形) 1個 水 480ml つくり方 1 粉ゼラチンは水大さじ2強でしめらせておく。 2 トマトを湯むきして種を取って8mm角に切る。枝豆はゆでてさやから出し、さらに薄皮を取り除く。グリーンアスパラガスはかためにゆでて、長さ1cmに切る。 3 えびは背わたを取り、(A)、水大さじ2を入れ蓋をしてワイン蒸しをする。殻と尾を取り除き、1cm幅に切る。 4 (B)を温めて溶かし、(1)を加えゼラチンが溶けたら氷水にあてて冷やし、とろみがついたら具を加えて冷やし固める。器にスプーンですくって入れる。
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ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001595/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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- このONたまうどんのレシピはとても簡単で、しかも栄養価もしっかりと考えられていて素晴らしいですね。冷凍うどんを使うことで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。卵黄やみょうが、青ねぎをトッピングすることで見た目にも華やかさが加わり、食欲をそそります。本つゆをかけるだけで本格的な味が楽しめるのも魅力的です。是非試してみたいレシピですね。
- このONたまうどんのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。冷凍うどんを使っているので、忙しい時や急な食事の準備にも便利そうです。卵黄や青ねぎ、みょうがをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。本つゆをかけるだけで本格的な味が楽しめるのも魅力的ですね。簡単にできるのに栄養バランスも考えられているので、試してみたいレシピです。
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このレシピは、コンソメゼリースープというユニークなアイデアですね。普通のスープとは違い、ゼラチンを使って冷やし固めることで、ぷるぷるとした食感が楽しめそうです。トマトや枝豆、アスパラガス、えびといった具材も彩り豊かで、見た目も美しいですね。さっぱりとした味わいで、暑い季節にぴったりの一品です。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。