「キューピー3分レシピで作る玉ねぎの和風温サラダ」
- 玉ねぎの和風温サラダとは、玉ねぎをレンジで蒸して和風あんをかけたホットサラダのこと。
- 玉ねぎを切り込みを入れ、レンジで加熱すると甘くてみずみずしい仕上がりになる。
- 材料は玉ねぎ、ぎんなん、水、酒、塩、だし汁、淡口しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉。
- ぎんなんは殻を割って実を取り出し、水に浸けて薄皮をむく。
- 鍋にぎんなん、水、酒、塩を入れて火にかけ、ぎんなんを煮る。
- 玉ねぎに切り込みを入れ、ラップで包み、レンジで5〜6分加熱する。
- 鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、とろみをつける。
- 玉ねぎを粗熱が取れたら切り分けて器に盛り、ぎんなんとブラックオリーブを乗せ、あんをかける。
玉ねぎの和風温サラダ
玉ねぎの和風温サラダ 玉ねぎをレンジ蒸しにして、和風あんをかけて食べるホットサラダ。玉ねぎに切り込みを入れ、丸ごとレンジにかけると甘みも出てみずみずしく仕上がります。 エネルギー：151kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月11日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ぎんなんは殻を割って実をとり出し、水につけて薄皮をむく。 2鍋にぎんなん、分量の水、酒、塩を入れて火にかけ、煮立ったらぎんなんが浸るように鍋を傾け、ときどき揺すりながら煮る。ぎんなんがふっくらとして汁気がなくなる手前で火からおろす。 3玉ねぎは切り離さないように縦6等分に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)に5～6分かける。 4鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、煮立ったら火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 53の粗熱がとれたらラップをはずし、食べやすく切り分けて器に盛り、半分に切ったぎんなん、ブラックオリーブを散らして4をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
この玉ねぎの和風温サラダのレシピは、とてもユニークで興味深いですね。玉ねぎをレンジで蒸して、和風あんをかけるというアイデアが斬新です。玉ねぎの甘みが引き立ち、みずみずしい食感になりそうです。ぎんなんやブラックオリーブもアクセントになっていて、見た目も美しいです。このサラダは、和食と洋食の要素が組み合わさっていて、食べるのが楽しみです。