「キューピー3分レシピで作る玉ねぎの和風温サラダ」
- 玉ねぎの和風温サラダとは、玉ねぎをレンジで蒸して和風あんをかけたホットサラダのこと。
- 玉ねぎを切り込みを入れ、レンジで加熱すると甘くてみずみずしい仕上がりになる。
- 材料は玉ねぎ、ぎんなん、水、酒、塩、だし汁、淡口しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉。
- ぎんなんは殻を割って実を取り出し、水に浸けて薄皮をむく。
- 鍋にぎんなん、水、酒、塩を入れて火にかけ、ぎんなんを煮る。
- 玉ねぎに切り込みを入れ、ラップで包み、レンジで5〜6分加熱する。
- 鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、とろみをつける。
- 玉ねぎを粗熱が取れたら切り分けて器に盛り、ぎんなんとブラックオリーブを乗せ、あんをかける。
玉ねぎの和風温サラダ
玉ねぎの和風温サラダ 玉ねぎをレンジ蒸しにして、和風あんをかけて食べるホットサラダ。玉ねぎに切り込みを入れ、丸ごとレンジにかけると甘みも出てみずみずしく仕上がります。 エネルギー：151kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月11日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ぎんなんは殻を割って実をとり出し、水につけて薄皮をむく。 2鍋にぎんなん、分量の水、酒、塩を入れて火にかけ、煮立ったらぎんなんが浸るように鍋を傾け、ときどき揺すりながら煮る。ぎんなんがふっくらとして汁気がなくなる手前で火からおろす。 3玉ねぎは切り離さないように縦6等分に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)に5～6分かける。 4鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、煮立ったら火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 53の粗熱がとれたらラップをはずし、食べやすく切り分けて器に盛り、半分に切ったぎんなん、ブラックオリーブを散らして4をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、シンプルな材料で作れる中華料理で、オイスターソースの風味が食欲をそそりますね。鶏肉とブロッコリーの組み合わせもヘルシーでバランスが良さそうです。作り方も簡単そうなので、忙しい日の夕食にぴったりですね。
- この牛ごぼうの里芋コロッケのレシピは、牛ごぼうの甘辛い具とねっとりした里芋が組み合わさっていて、とても美味しそうですね。揚げ焼きにしてカリッと揚げたコロッケは、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このぶりカツタルタルのレシピは、サクサクの衣とジューシーなぶりの組み合わせが美味しそうですね。タルタルソースの爽やかな味もアクセントになりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この炒り大豆とじゃこ、青菜のごはんのレシピは、シンプルでありながらも栄養豊富で美味しそうですね。炒り大豆とじゃこの香ばしさと、小松菜のシャキシャキ感が絶妙に組み合わさっていそうで、食欲をそそります。節分で余った炒り大豆を活用するアイデアとしても素晴らしいです。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
この玉ねぎの和風温サラダのレシピは、とてもユニークで興味深いですね。玉ねぎをレンジで蒸して、和風あんをかけるというアイデアが斬新です。玉ねぎの甘みが引き立ち、みずみずしい食感になりそうです。ぎんなんやブラックオリーブもアクセントになっていて、見た目も美しいです。このサラダは、和食と洋食の要素が組み合わさっていて、食べるのが楽しみです。