「キューピー3分レシピで作る玉ねぎの和風温サラダ」
- 玉ねぎの和風温サラダとは、玉ねぎをレンジで蒸して和風あんをかけたホットサラダのこと。
- 玉ねぎを切り込みを入れ、レンジで加熱すると甘くてみずみずしい仕上がりになる。
- 材料は玉ねぎ、ぎんなん、水、酒、塩、だし汁、淡口しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉。
- ぎんなんは殻を割って実を取り出し、水に浸けて薄皮をむく。
- 鍋にぎんなん、水、酒、塩を入れて火にかけ、ぎんなんを煮る。
- 玉ねぎに切り込みを入れ、ラップで包み、レンジで5〜6分加熱する。
- 鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、とろみをつける。
- 玉ねぎを粗熱が取れたら切り分けて器に盛り、ぎんなんとブラックオリーブを乗せ、あんをかける。
玉ねぎの和風温サラダ
玉ねぎの和風温サラダ 玉ねぎをレンジ蒸しにして、和風あんをかけて食べるホットサラダ。玉ねぎに切り込みを入れ、丸ごとレンジにかけると甘みも出てみずみずしく仕上がります。 エネルギー：151kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2023年11月11日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ぎんなんは殻を割って実をとり出し、水につけて薄皮をむく。 2鍋にぎんなん、分量の水、酒、塩を入れて火にかけ、煮立ったらぎんなんが浸るように鍋を傾け、ときどき揺すりながら煮る。ぎんなんがふっくらとして汁気がなくなる手前で火からおろす。 3玉ねぎは切り離さないように縦6等分に切り込みを入れ、ラップで包み、電子レンジ(600W)に5～6分かける。 4鍋にだし汁、淡口しょうゆ、みりんを合わせて火にかけ、煮立ったら火を弱めて水溶き片栗粉でとろみをつける。 53の粗熱がとれたらラップをはずし、食べやすく切り分けて器に盛り、半分に切ったぎんなん、ブラックオリーブを散らして4をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。
- 牛そぼろの肉じゃがのレシピは、初心者でも挑戦しやすそうで良いですね。落としぶたを使ってじゃが芋にしっかり味が染み込む工夫も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく書かれているので、誰でも挑戦しやすいレシピだと感じました。
- さわらの磯辺揚げのレシピを読んで、さわらのふっくらとした身のやわらかさと磯の香りを楽しめる料理だと感じました。焼きのりで巻いて揚げるというアイデアも面白いですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなりました。
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この玉ねぎの和風温サラダのレシピは、とてもユニークで興味深いですね。玉ねぎをレンジで蒸して、和風あんをかけるというアイデアが斬新です。玉ねぎの甘みが引き立ち、みずみずしい食感になりそうです。ぎんなんやブラックオリーブもアクセントになっていて、見た目も美しいです。このサラダは、和食と洋食の要素が組み合わさっていて、食べるのが楽しみです。