「キッコーマンレシピ：変わりきのこのポタージュ」
- 変わりきのこのポタージュは豆乳仕立てのまろやかな味わいのスープ。
- 調理時間は15分で、エネルギーは163kcal、塩分は1.1g、たんぱく質は6.9g、脂質は12.6g、食物繊維は2.4g、糖質は5.9g。
- 使用する材料は生しいたけ、マッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、バター、鶏ガラスープ、豆乳、醤油、みりん、青ねぎ。
- 作り方は、生しいたけとマッシュルームを薄切りにし、しめじを小房に分ける。鍋で玉ねぎを炒めて（１）を加え、鶏ガラスープを注いで煮る。豆乳を追加してミキサーにかけ、しょうゆとみりんで調味し、器に注いで青ねぎを添える。
変わりきのこのポタージュ
変わりきのこのポタージュ 豆乳仕立てでまろやかな味わい 調理時間 15分 エネルギー 163kcal 塩分 1.1g たんぱく質 6.9g 脂質 12.6g 食物繊維 2.4g 糖質 5.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 生しいたけ マッシュルーム 汁物・スープ 20分以内 材料（2人分） 生しいたけ ２枚 マッシュルーム ４個 しめじ 1/2パック 玉ねぎ（薄切り） 1/4個 バター 大さじ１と1/2 鶏ガラスープ 1/2カップ キッコーマン調製豆乳 ２５０ｍｌ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 少々 青ねぎ（小口切り） ２本分 つくり方 1 生しいたけは軸を切り、マッシュルームとともに薄切り、しめじは小房に分ける。 2 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒め、（１）を入れて炒め合わせる。 3 鶏ガラスープを注ぎ、ふたをして７～８分煮て、豆乳を注ぐ。 4 （３）をミキサーにかけ、鍋にもどしてしょうゆ、みりんで調味し、火を止めて、器に注ぎ、青ねぎを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001068/
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- このレシピは、フライパンで手軽に作れるローストチキンの作り方が分かりやすく紹介されていますね。しょうゆとみりんで味付けするので、簡単に美味しい一品が完成するようです。クレソンやミニトマト、レモンを添えて盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそりますね。家庭でのパーティー料理としても活躍しそうなレシピです。
- 中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このレシピは包丁やまな板を使わずに作れるので、調理の手間が省けて便利ですね。牛肉や野菜、春雨をフライパンで炒めるだけで、簡単にこく旨のチャプチェが完成するのは魅力的です。調理時間も15分と短いので、忙しい日のランチや夕食にぴったりのレシピですね。
- このレシピは豚肉と彩り野菜を包んで蒸すだけで簡単に作れるのが魅力的ですね。電子レンジを使って調理するので手軽さもあります。彩り豊かな見た目も食欲をそそります。ぽんずをかけてさっぱりといただけそうで、食べるのが楽しみです。
- この豆腐のオイスターソース炒めのレシピは、簡単に作れそうで栄養価もバランスが取れていて良いですね。豆腐と帆立貝の組み合わせもヘルシーで美味しそうです。作ってみたいと思います！
- このレシピは厚揚げと豚肉を組み合わせたユニークなバーグの作り方で、食感や味わいが楽しめそうですね。厚揚げのふんわり感と豚肉の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食べてみたくなります。また、トマトケチャップを使ったソースもアクセントになっていて、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、鶏むね肉を使ったサクサクとり天の作り方を分かりやすく紹介していますね。衣の作り方や調理手順が丁寧に書かれていて、初心者でも挑戦しやすそうです。揚げたてのサクサク感と、白だしの風味が絶妙にマッチして美味しそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- このほうれん草と豚こまの甘辛チャプチェ風のレシピは、手軽に作れてボリュームもあっておいしそうですね。焼肉のたれを使うのも簡単で、家庭で気軽に作れる点が魅力的です。ぜひ試してみたい料理です。
- このライスペーパー餃子のレシピは、普通の餃子とは違った食感を楽しめそうですね。生春巻きの皮で包むというアイデアが斬新で面白いです。ぜひ試してみたい料理の一つです。
- このたらのとろとろみぞれあんのレシピは、減塩でも味わい豊かな一品を作ることができそうですね。たらとねぎの組み合わせが美味しそうで、さらに大根おろしや三つ葉がアクセントになっていそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
この変わりきのこのポタージュのレシピは、とても簡単で美味しそうですね！豆乳を使っているので、まろやかな味わいが期待できそうです。生しいたけやマッシュルーム、しめじなどのキノコもたっぷり入っていて、栄養価も高そうです。バターや鶏ガラスープ、しょうゆ、みりんなどの調味料も使われていて、深い味わいが楽しめそうです。青ねぎを添えることで、見た目にも華やかさが加わりますね。寒い季節にぴったりの温かいスープです。早速作ってみたいと思います！