- ピーマンたっぷりチンジャオ焼きそばのレシピ
- 味変にはラー油や酢をかける
- エネルギー：576kcal、塩分：2.9g
- 材料：中華蒸しめん、ピーマン、豚肉、調味料、油
- 作り方：めんを蒸し、ピーマンと豚肉を炒め、合わせ調味料を加えてからめる
ピーマンたっぷりチンジャオ焼きそば
ピーマンたっぷりチンジャオ焼きそば ピーマンの食感と、香ばしく焼いためんがあとを引く焼きそば。めんは焼き色をつけるひと手間で、風味がぐっと引き立ちます。ラー油、酢をかければ味変に。 エネルギー：576kcal ● 塩分：2.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年6月17日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1中華蒸しめんは電子レンジ(600W)に2分ほどかける。合わせ調味料の材料を混ぜておく。 2ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、7～8mm幅の斜め切りにする。豚肉は1cm幅の細切りにする。 3フライパンに油大さじ1を熱し、1のめんを入れてほぐして広げる。3分ほど焼いて焼き色がついたら、返してほぐしてとり出す。 4あいたフライパンに油大さじ1/2を足して豚肉を炒め、色が変わったらピーマンを加え、合わせ調味料を加える。 53を戻し入れてからめながら炒め、器に盛る。好みでラー油、酢をかける。
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