- 焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピ。
- いんげんを焙煎することで香ばしさが引き立つ。
- 豚肉とバターじょうゆの風味が豊かな炒め料理。
- エネルギー:347kcal、塩分:2.1g。
- 材料:いんげん、エリンギ、豚肉、しょうゆ、酒、みりん、バター。
- いんげん焼いて取り出し、豚肉とエリンギを炒める。
- しょうゆ、酒、みりんを加えて炒め、最後にバターで仕上げる。
焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒め

焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒め いんげんをじっくりと焼くことで、香ばしさが引き立ちます。豚肉のうまみとバターじょうゆの香りも、しっかり味わえる炒めものです。 エネルギー:347kcal ● 塩分:2.1g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年5月7日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1いんげんはヘタを落とす。エリンギは縦半分に切り、7~8mm幅の斜め切りにする。豚肉にしょうゆ、酒をもみ込む。 2フライパンに油大さじ1/2を熱し、いんげんを入れて全体に焼き色がつくまでじっくり焼き、とり出す。 3同じフライパンに油大さじ1/2を足して、豚肉を炒める。豚肉に8割ほど焼き色がついたら、エリンギを加える。 4しょうゆ、酒、みりんを混ぜて加え、エリンギがしんなりとするまで炒める。 5バターを加えて溶かし、いんげんを戻し入れて全体をからめる。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね!カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね!色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました!
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました!
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
- ひじきの煮もののレシピを読んで、具だくさんで栄養価も高そうだなと思いました。芽ひじきや椎茸、にんじん、いんげんなど、色々な具材が使われていて食べ応えもありそうです。ごま油で炒めることでコクも出て美味しそうですね。常備菜として作っておくと便利そうだと感じました。
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!












この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。