キッコーマンレシピで作る「ひらひらしょうが焼き」　- トマトとサラダ菜で野菜たっぷり –

今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む ひらひらしょうが焼き【トマトとサラダ菜で野菜たっぷり】 トマトや葉野菜と一緒に盛れば、バランスよし マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分 エネルギー 382kcal 塩分 2.4g たんぱく質 22.6g 脂質 23.5g 食物繊維 2.3g 糖質 18.9g 野菜量 148.8g ※１人あたりの栄養成分を表示。 豚肉 サラダ菜 しょうが 主菜 20分以内 材料（2人分） 豚肉（薄切り） 200g 小麦粉 小さじ2 玉ねぎ 1/2個（80g） サラダ油 小さじ2 トマト 1個分 サラダ菜 6枚 （A）合わせ調味料 しょうが 2片 おろしにんにく 1/2片分 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 大さじ2 マンジョウお米だけのあまさの本みりん 大さじ2 つくり方 1 豚肉は余分な水分を拭き取ってバットに広げ、小麦粉をざっとまぶす。玉ねぎは繊維にそって5mm幅の薄切りにする。しょうがはスプーンで皮をこそげ取り、1片はせん切りに、もう1片はすりおろす。トマトは輪切りにする。（A）は合わせておく。 2 フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎ入れ、豚肉の小麦粉をまぶした面を下にざっと広げて、動かさないように2～3分焼く（重なっているところがあるくらいでよい）。焼き色がついたら上下を返す。 3 中央を空け、（A）の合わせ調味料を加えてやや火を強め、煮立ったら上下を返しながら絡めるように炒める。フライパンの底が見えるようになり、とろみがついたら火を止める。器にトマト、サラダ菜を敷いて、しょうが焼きを汁ごと盛る。

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