キッコーマン特選丸大豆しょうゆを使った中華風お好みクレープのレシピ- 豚肉、たけのこ、さやえんどう、ねぎ、卵を使った中華風お好みクレープのレシピ。
- 栄養成分はエネルギーや塩分、たんぱく質、脂質、食物繊維、糖質などを示す。
- 調理時間は30分で、1人当たりの栄養成分量も記載されている。
- A、B、Cのそれぞれの材料や調味料を使用して説明がされている。
- 料理の手順はクレープ生地を作り、具材を炒め、卵を焼き、豚肉を揚げて巻くという工程に分かれている。
中華風お好みクレープ
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む 中華風お好みクレープ あり合わせのおかずを巻いてもおいしい マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 30分 エネルギー 399kcal 塩分 1.6g たんぱく質 18.7g 脂質 23.9g 食物繊維 3.0g 糖質 26.4g 野菜量 77.2g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は肉にはたく小麦粉を大さじ1使用した場合の値です。 豚肉 たけのこ さやえんどう ねぎ 卵 主菜 材料（4人分） 豚肩ロース肉（5～6mm厚さ） 200g にんじん 1/3本 ゆでたけのこ 小1/2個 さやえんどう 20枚 ねぎ 1/2本 卵 2個 ごま油 大さじ2と1/2 小麦粉 適量 揚げ油 適量 （A）クレープの生地（直径20cm・10枚前後） 小麦粉 1カップ 卵 1個 水 1カップ 塩 少々 （B） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 酢 小さじ2 砂糖 小さじ1 こしょう 少々 （C）豚肉の下味 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ2 こしょう 少々 つくり方 1 ボウルに（A）を入れ、泡立て器でよく混ぜて、10分ほどおく。 2 フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、キッチンペーパーで拭いてなじませ、（1）のクレープの生地を薄く流して焼く。片面が焼けたら裏返し、焼けたものはざる、またはふきんの上に広げておく。 3 にんじん、たけのこ、さやえんどう、ねぎはせん切りにする。フライパンにごま油大さじ1/2を熱して中火で炒め、（B）で味つけし、器に盛りつける。 4 卵を溶きほぐし、フライパンにごま油大さじ1を中火で熱してふわっと炒め、（3）にのせる。 5 豚肉は長い辺にそって細長く切り、（C）をもみ込み、小麦粉をはたいて揚げる。 6 （2）のクレープで、（4）、（5）を巻いて食べる。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001823/
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中華風お好みクレープのレシピを読んで、とても美味しそうだと思いました。豚肉やたけのこ、さやえんどうなどの具材をクレープで巻いて食べるというアイデアが新鮮で、食べ応えもありそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。