キューピー3分クッキング: ビーフステーキ オニオンソースの簡単レシピ- ビーフステーキにオニオンソースを合わせたレシピ。
- 玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出す。
- 牛肉を塩とこしょうで味付けし、フライパンで焼く。
- 焼いた牛肉を食べやすい大きさに切り、オニオンソースをかけて盛り付ける。
- クレソンを添えて完成。
ビーフステーキ オニオンソース
ビーフステーキ オニオンソース レア気味に焼いたジューシーなステーキに和風のソースを合わせましょう。玉ねぎはきつね色になるまでじっくりと炒めて、甘みを引き出します。 エネルギー：380kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年11月12日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1牛肉は室温にもどす。玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。 2フライパンに油大さじ1/2を熱して玉ねぎを入れ、きつね色になるまで炒める。 32に酢を入れて汁気がなくなったらだし汁、しょうゆ、みりんを加えてひと煮立ちさせて弱火にし、バター大さじ1を加えてバターが溶けたら火を止める。 4牛肉の両面に塩、こしょうをふる。 5別のフライパンに油大さじ1を熱して牛肉を並べる。肉をときどき持ち上げて油をまわしながら2分ほど焼き、返して両面に焼き色をつける。 65を食べやすい大きさに切って器に盛り、3をかけてクレソンを添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このビーフステーキ オニオンソースのレシピは、ジューシーなステーキと甘みのある和風ソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。玉ねぎをじっくり炒めてきつね色にする工程が、ソースに深い味わいを与えているのが素晴らしいと思います。ぜひ試してみたいレシピです。