- たこのそぎ切りときのこの磯辺天
- きのこの天ぷらを盛り合わせ、山椒塩とカレー塩で提供
- 紅しょうがや青のり粉が風味を引き立てる
- エネルギー:343kcal、塩分:3.9g
- 作り方:きのこを揚げる、磯辺衣を作ってたこにかけて揚げる、盛り付ける
たこときのこの紅しょうが磯辺天

たこときのこの紅しょうが磯辺天 紅しょうがや青のり粉を混ぜた風味のよい磯辺衣がたこのおいしさを引き立てます。きのこも天ぷらにして盛り合わせ、山椒塩とカレー塩を添えます。 エネルギー:343kcal ● 塩分:3.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月23日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1ゆでだこは7~8mm厚さのそぎ切りにする。 2しめじは根元を除いて4等分にほぐす。エリンギは縦4等分の薄切りにする。 3分量の水と天ぷら粉を混ぜて衣を作る。 4油を170~180℃に熱し、きのこに3をつけてそれぞれ2分ほど揚げて火を通す。 5残った衣に紅しょうが、炒り白ごま、青のり粉を混ぜて磯辺衣を作る。 6ゆでだこに天ぷら粉大さじ1をまぶし、5をつけて油に入れ、1~2分カリッとするまで揚げる。 7器に4と6を盛る。粉山椒と塩、カレー粉と塩をそれぞれ混ぜて添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです!
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- とうもろこしシューマイのレシピを読んで、口の中で広がるとうもろこしの甘みと肉の組み合わせが美味しそうだなと思いました。手作りのシューマイは、食べる楽しみが倍増しそうですね。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思いました。
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- このひとくちキムチ餃子のレシピは、小さいサイズの餃子で手軽に食べられるのが魅力的ですね。白菜キムチをアレンジした具が入っていて、つけだれなしでもおいしくいただける点も素晴らしいと思います。作り方も分かりやすく説明されているので、挑戦しやすそうです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- この牛肉とズッキーニの塩昆布卵炒めのレシピは、和風の炒めものでありながら塩昆布の風味がアクセントになっていて興味深いですね。牛肉とズッキーニの組み合わせもヘルシーでバランスが取れていて、食欲をそそります。作り方もシンプルで誰でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- まぐろのビビンバ丼と卵白スープのレシピ、とても美味しそうですね!まぐろのビビンバ丼はヘルシーで栄養満点の一品で、卵白スープも余った卵白を有効活用するアイデアが素晴らしいです。料理を楽しむだけでなく、食材を無駄なく使う工夫も大切ですね。是非試してみたいレシピです。
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このたこときのこの紅しょうが磯辺天のレシピは、たこやきの香ばしい風味と磯辺衣の組み合わせがとても美味しそうですね。きのこも一緒に天ぷらにして盛り合わせるアイデアも素敵だと思います。料理のバリエーションを増やしたいときに挑戦してみたいレシピですね。