キューピー3分クッキング：たこときのこの紅しょうが磯辺天の簡単レシピ- たこのそぎ切りときのこの磯辺天
- きのこの天ぷらを盛り合わせ、山椒塩とカレー塩で提供
- 紅しょうがや青のり粉が風味を引き立てる
- エネルギー：343kcal、塩分：3.9g
- 作り方：きのこを揚げる、磯辺衣を作ってたこにかけて揚げる、盛り付ける
たこときのこの紅しょうが磯辺天
たこときのこの紅しょうが磯辺天 紅しょうがや青のり粉を混ぜた風味のよい磯辺衣がたこのおいしさを引き立てます。きのこも天ぷらにして盛り合わせ、山椒塩とカレー塩を添えます。 エネルギー：343kcal ● 塩分：3.9g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月23日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ゆでだこは7～8mm厚さのそぎ切りにする。 2しめじは根元を除いて4等分にほぐす。エリンギは縦4等分の薄切りにする。 3分量の水と天ぷら粉を混ぜて衣を作る。 4油を170～180℃に熱し、きのこに3をつけてそれぞれ2分ほど揚げて火を通す。 5残った衣に紅しょうが、炒り白ごま、青のり粉を混ぜて磯辺衣を作る。 6ゆでだこに天ぷら粉大さじ1をまぶし、5をつけて油に入れ、1～2分カリッとするまで揚げる。 7器に4と6を盛る。粉山椒と塩、カレー粉と塩をそれぞれ混ぜて添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このたこときのこの紅しょうが磯辺天のレシピは、たこやきの香ばしい風味と磯辺衣の組み合わせがとても美味しそうですね。きのこも一緒に天ぷらにして盛り合わせるアイデアも素敵だと思います。料理のバリエーションを増やしたいときに挑戦してみたいレシピですね。