裂かない棒々鶏(バンバンジー)のキューピー3分レシピ- 裂かない棒々鶏(バンバンジー)の作り方
- 材料：ささ身、酒、塩、たれ用の調味料、きゅうり、トマト
- ささ身を調理し、きゅうりとトマトと一緒に器に盛り付ける
- たれ用の調味料を混ぜ合わせ、盛り付けた食材にかける
裂かない棒々鶏(バンバンジー)
裂かない棒々鶏(バンバンジー) 中華の定番「棒々鶏」のささ身は包丁の腹でつぶすと、手で裂く手間を省け、食感もしっとり仕上がります。身近な調味料でごまだれも作りましょう。 エネルギー：267kcal ● 塩分：3.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月24日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鍋にささ身、酒、塩を入れてかぶるくらいの水を注ぎ、火にかける。煮立ったらアクを除いてふたをし、10秒ほどゆでて火を止める。ふたをしたまま粗熱をとる。 2たれの材料を混ぜ合わせる。 3きゅうりは両端を切り落とし、ヘタと逆側から包丁の腹でたたいてつぶし、5cm長さに切る。トマトは12等分のくし形切りにする。 4ささ身は細いほうから包丁の腹でたたいてつぶし、筋が気になれば切り落とし、3等分に切る。 5器にきゅうりとトマト、ささ身を盛りつけ、2をかける。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
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- このレシピは、和風のステーキソースがご飯とよく合いそうで、贅沢なステーキ丼のようですね。牛肉を焼いてから切るという工程も、肉の旨みを閉じ込めて美味しそうです。食欲をそそる一品です。
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- このレシピは、明太子とじゃが芋の組み合わせが絶妙で、ホクホクのじゃが芋とピリッとした明太子が相性抜群ですね。さらに玉ねぎやきゅうり、ちくわなどの具材がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、鮭とエリンギをバターしょうゆでソテーするというシンプルで美味しそうな料理ですね。バターしょうゆの香りが食欲をそそりますし、エリンギの食感と鮭の旨みが絶妙にマッチしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、キムチチゲに落とし卵を加えるアイデアがとても面白いですね。卵を加えることで、辛さがまろやかになるというのも興味深いポイントです。豚肉や玉ねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて、美味しい一品ができそうです。料理をする際には、卵の火加減に気をつけて、好みの固さに仕上げるのがポイントですね。
この裂かない棒々鶏(バンバンジー)のレシピは、手間を省いて簡単に作れそうでとても魅力的ですね。ささ身を包丁の腹でつぶす方法も斬新で、食感がしっとりとしていそうです。さらに、ごまだれのアレンジも楽しそうで、きゅうりやトマトと一緒に盛り付けると見た目にも華やかになりそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。