キューピー3分クッキング：里芋とたこの煮っころがしの簡単レシピ- 里芋とたこを組み合わせた「里芋とたこの煮っころがし」は海の幸と山の幸が出会う料理。
- 里芋をやわらかく煮てからたこを加え、たこのうまみを含ませながら煮上げる。
- エネルギー：186kcal、塩分：2.4g。
- 作り方：里芋を皮をむいて洗い、しょうがを薄切りにして、ゆでたこをぶつ切りにする。鍋でごま油で炒めてからだし汁、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて煮る。
- 最後に仕上げにみりんとしょうゆを加えて照りよく仕上げる。
里芋とたこの煮っころがし
里芋とたこの煮っころがし 海の幸と山の幸を合わせた、出合いの一品。里芋をやわらかく煮てからたこを加え、たこのうまみを含ませながら煮上げます。 エネルギー：186kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月11日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1里芋は皮をむいて洗う。しょうがは薄切りにする。ゆでだこは2cm幅のぶつ切りにする。 2鍋にごま油小さじ1を熱し、里芋、しょうがを入れて弱めの中火で軽く炒める。 32にだし汁、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて強火にし、煮立ったら弱火にしてふたをして20～25分煮る。 4里芋がやわらかくなってきたらゆでだこを加えて落としぶたをし、鍋ぶたをしてほとんど汁気がなくなるまで煮る。 5仕上げにみりん、しょうゆを加え、鍋を揺すりながら照りよくからめ、器に盛る。
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- 五目卵とじきしめんのレシピは、具だくさんでヘルシーな一品のようですね。卵でとじることで、やさしい味わいが楽しめそうです。寒い日に食べると、体が温まりそうな気がします。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたいと思います。
- このココナッツカレーラーメンのレシピは、エスニックな風味がたまらなく美味しそうですね。ココナッツミルクとスパイスが絶妙に組み合わさって、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このミックスベリーグラタンのレシピは、寒い季節にぴったりの温かいデザートですね。ベリーの甘酸っぱさとカスタードクリームの組み合わせが美味しそうです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。特別な日やパーティーのデザートとしても喜ばれそうですね。
- このアンチョビーとブロッコリーのポテトピザのレシピは、斬新でユニークなアイデアだと感じました。じゃが芋を生地の代わりに使うという発想は面白く、食べてみたいと思わせる一品です。アンチョビーとブロッコリーの組み合わせも斬新で、モッツァレラチーズとの相性も良さそうですね。作り方もわかりやすく説明されているので、挑戦してみたい料理の一つです。
- 冬至かぼちゃのレシピを見ると、あずきとかぼちゃを一緒に煮るというシンプルで温かみのある料理のようですね。甘くて素朴な味わいが、冬至の季節にぴったりだと感じます。食べるだけでほっこりするような料理だと思います。
- この牛肉と野菜のたたきマリネのレシピは、シンプルでありながらも素材の味を活かした美味しそうな一品ですね。焼いた牛肉と野菜をしょうゆベースのだれでマリネするというアイデアも新鮮で、食欲をそそります。調理手順もわかりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- このレシピは、鮭と野菜を土佐酢であえるというさっぱりとした和風の料理ですね。野菜のシャキシャキ感と鮭の旨味が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。大根おろしの爽やかな風味もいいアクセントになりそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピですね。
- 豚豆腐あんかけ丼のレシピを見ると、甘辛い味付けの豚肉と豆腐が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうだなと思いました。手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。これを作ってみたら、体が温まること間違いなしです。
- マカロニグラタンのレシピを読んで、とっても美味しそうだなと思いました。チーズとホワイトソースの組み合わせは絶対においしいはず！作ってみたくなりました。
- このレシピは、鯛の酒蒸しを吸い物風にアレンジした斬新な料理ですね。鯛のふんわりとした食感と、だし汁やしょうゆの風味が絶妙にマッチしていそうです。食べるのが楽しみです！
里芋とたこの煮っころがしのレシピは、海の幸と山の幸を組み合わせたユニークな料理ですね。里芋とたこの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。調理方法も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみです。