キューピー3分クッキング：里芋とたこの煮っころがしの簡単レシピ- 里芋とたこを組み合わせた「里芋とたこの煮っころがし」は海の幸と山の幸が出会う料理。
- 里芋をやわらかく煮てからたこを加え、たこのうまみを含ませながら煮上げる。
- エネルギー：186kcal、塩分：2.4g。
- 作り方：里芋を皮をむいて洗い、しょうがを薄切りにして、ゆでたこをぶつ切りにする。鍋でごま油で炒めてからだし汁、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて煮る。
- 最後に仕上げにみりんとしょうゆを加えて照りよく仕上げる。
里芋とたこの煮っころがし
里芋とたこの煮っころがし 海の幸と山の幸を合わせた、出合いの一品。里芋をやわらかく煮てからたこを加え、たこのうまみを含ませながら煮上げます。 エネルギー：186kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年9月11日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1里芋は皮をむいて洗う。しょうがは薄切りにする。ゆでだこは2cm幅のぶつ切りにする。 2鍋にごま油小さじ1を熱し、里芋、しょうがを入れて弱めの中火で軽く炒める。 32にだし汁、みりん、しょうゆ、砂糖を加えて強火にし、煮立ったら弱火にしてふたをして20～25分煮る。 4里芋がやわらかくなってきたらゆでだこを加えて落としぶたをし、鍋ぶたをしてほとんど汁気がなくなるまで煮る。 5仕上げにみりん、しょうゆを加え、鍋を揺すりながら照りよくからめ、器に盛る。
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- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
- このレシピは、和風のステーキソースがご飯とよく合いそうで、贅沢なステーキ丼のようですね。牛肉を焼いてから切るという工程も、肉の旨みを閉じ込めて美味しそうです。食欲をそそる一品です。
- このレシピは、豆腐と根菜、鶏肉を組み合わせたヘルシーで栄養価の高い一品ですね。具材のうまみを豆腐にしっかりと染み込ませる工程が興味深いです。最後に卵でとじることで、さらにしっとりとした食感に仕上がるのが素晴らしいアイデアです。このレシピを試してみたいと思います！
- このレシピは、明太子とじゃが芋の組み合わせが絶妙で、ホクホクのじゃが芋とピリッとした明太子が相性抜群ですね。さらに玉ねぎやきゅうり、ちくわなどの具材がアクセントになっていて、食感も楽しめそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このレシピは、鮭とエリンギをバターしょうゆでソテーするというシンプルで美味しそうな料理ですね。バターしょうゆの香りが食欲をそそりますし、エリンギの食感と鮭の旨みが絶妙にマッチしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、キムチチゲに落とし卵を加えるアイデアがとても面白いですね。卵を加えることで、辛さがまろやかになるというのも興味深いポイントです。豚肉や玉ねぎ、にんにくなどの具材と組み合わせて、美味しい一品ができそうです。料理をする際には、卵の火加減に気をつけて、好みの固さに仕上げるのがポイントですね。
- このきのこおろしあんかけうどんのレシピは、シンプルでありながらも風味豊かで美味しそうですね。きのこの旨味がたっぷり詰まったあんが、うどんとよく絡んでいそうです。冷めにくいのもポイントですね。作り方もわかりやすくて、自宅で挑戦してみたくなります。
里芋とたこの煮っころがしのレシピは、海の幸と山の幸を組み合わせたユニークな料理ですね。里芋とたこの組み合わせがどんな味わいになるのか興味深いです。調理方法も丁寧に説明されていて、作るのが楽しみです。