- キャベツとしらすの目玉焼きパスタは、旬のしらすと春キャベツを使用したシンプルなパスタ料理。
- 半熟の目玉焼きをつぶしながらパスタとからめて食べる。
- 材料（2人分）：キャベツ、にんにく、卵、オリーブ油、スパゲッティ、塩、釜揚げしらす、黒こしょう。
- 作り方：キャベツとにんにくを切る。半熟の目玉焼きを作る。スパゲッティをゆでてキャベツと一緒に加える。しらすを炒めて調味し、パスタとキャベツに絡める。最後に盛り付けて目玉焼きをのせる。
- エネルギー：573kcal、塩分：2.2g
キャベツとしらすの目玉焼きパスタ
キャベツとしらすの目玉焼きパスタ 旬のしらすと春キャベツで作るシンプルなパスタ。半熟の目玉焼きをつぶして、パスタにからめながら食べましょう。 エネルギー：573kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2026年3月30日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1キャベツは4cm大に切り、にんにくは粗みじん切りにする。 2フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱して卵を割り入れる。白身に塩少々をふり、底面が焼き固まる程度の半熟に焼いてとり出す。 3鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲティを表示時間通りにゆでる。ゆで上がり1分前にキャベツも加えてゆでる。 4フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくを入れて香りが出てくるまで焦がさないように炒め、香りが立ったら3のゆで汁1/2カップ、釜揚げしらすを入れ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょうをふる。 54に湯をきったスパゲティ、キャベツを加えてなじませる。器に盛り、目玉焼きをのせる。
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