「キッコーマン濃いだし本つゆを使ったあさりだしうどんのレシピ」- あさりだしうどんのレシピ
- 本つゆであさりのうまみを引き出す
- 調理時間は15分+
- エネルギーは256kcal、塩分は3.7g
- 材料：うどん、あさり、キャベツ、パプリカ、にんにく、三つ葉
- 調理手順：あさりを砂抜きして調理、うどんをゆでて盛り付ける
あさりだしうどん
今日のおいしいがみつかる。 検索 検索条件で絞り込む あさりだしうどん 本つゆがあさりのうまみをより一層引き出します！ マイレシピに登録 マイレシピ一覧 登録無制限のアプリでみる 調理時間 15分+ エネルギー 256kcal 塩分 3.7g たんぱく質 9.1g 脂質 3.1g 食物繊維 3.9g 糖質 48.0g 野菜量 67.5g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※調理時間にあさりの砂抜き時間は含まれません。栄養計算値は（A）を60％摂取した場合の値です。 あさり 20分以内 材料（2人分） うどん（冷凍） ２玉 あさり（殻つき） ２００ｇ キャベツ １００ｇ パプリカ（黄） 1/3個 にんにく １片 サラダ油 小さじ１ 三つ葉（3cm長さ） 適宜 （A） 水 ３００ｍｌ キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) ６０ｍｌ つくり方 1 あさりは塩水で砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。キャベツは一口大に切り、パプリカはへたと種を取って3cm長さの薄切りにする。にんにくは薄切りにする。 2 鍋に油とにんにくを入れて中火で熱し、にんにくの香りが出てきたら、あさり、キャベツ、パプリカを加えて炒める。 3 （A）を加え、あさりの口が開くまで煮る。 4 うどんは表示時間通りゆでて、水けをきる。 5 器にうどんを盛り、（3）をかけ、好みで三つ葉を散らす。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006444/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
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あさりだしうどんのレシピを読んで、あさりの旨みがたっぷり詰まった美味しそうな一品だと感じました。シンプルな材料で手軽に作れるのも魅力的ですね。あさりの砂抜きや調理方法も丁寧に説明されていて、初めて挑戦する人でも安心して作れそうです。食欲をそそる写真とともに、作り方もわかりやすく記載されているので、ぜひ挑戦してみたいです！