キューピー3分クッキング：ささ身のチリソースレシピ- ささ身のチリソースは、ささ身にピリ辛のチリソースをからめた料理。
- ささ身はやわらかくするためにたたいて繊維を断つ。
- 調理の手順: ソースの調合、衣の作成、長ねぎとささ身の調理、ソースの仕上げ。
- エネルギー：348kcal 塩分：2.4g。
ささ身のチリソース
ささ身のチリソース 淡白なささ身にピリ辛のチリソースをからめた食べごたえのある一品。ささ身はたたいて繊維を断つことで、やわらかくなります。 エネルギー：348kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月19日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1分量の水、ケチャップ、砂糖、酢、塩を混ぜ合わせる。 2卵1個は卵黄と卵白に分け、ボウルに卵白と水大さじ1/2を混ぜ合わせ、塩、こしょう、片栗粉を加え混ぜて衣を作る。 3卵黄と卵1個を合わせて溶きほぐす。 4長ねぎは粗みじん切りにする。ささ身はラップをかぶせて手でたたいて広げ、一口大に切る。 5フライパンに油大さじ1を熱し、ささ身に2の衣をつけて並べる。焼き色がついたら返し、両面に焼き色がついたらとり出す。 6あいたフライパンをペーパータオルでふき、油大さじ1/2を熱して長ねぎをしんなりするまで炒める。おろしにんにく、豆板醤を加えてなじむまで炒め、1を加える。 7煮立ったら水溶き片栗粉を加えてゆるくとろみをつけ、5を戻し入れて混ぜ、3を入れて大きくかき混ぜて器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- 夏野菜のフリッタータのレシピ、とっても美味しそうですね！カラフルな具材がたっぷり入っていて、見た目も華やかです。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。夏の食卓にぴったりの一品ですね。
- 鶏だし冷麺のレシピは、さっぱりとした韓国風の冷麺でとても美味しそうですね。ささ身のゆで汁を使って鶏だしのスープを作るアイデアも素晴らしいです。夏にぴったりの爽やかな一品だと感じました。
- このサーモンのレアステーキとラビゴットソースのレシピは、フレンチ料理の伝統的な味わいを楽しめそうですね。サーモンの脂とラビゴットソースのさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。料理のバランスや調理法も丁寧に説明されていて、自宅でも挑戦しやすそうです。料理を通じてフレンチの味を楽しむことができそうです。
- 手作り寒天のフルーツポンチのレシピ、とっても涼しげで夏にぴったりですね！色とりどりのフルーツが入っていて、見た目も華やかです。寒天をしっかりと煮溶かすのがポイントなんですね。作ってみたくなりました！
- この豚肉と夏野菜の中華炒めのレシピは、オイスターソースのコクが効いていて、ご飯との相性が良さそうですね。豚肉を焼いてから野菜と一緒に炒める工程が、香ばしさを引き立てそうで美味しそうです。作ってみたくなりました！
- このレシピはモロヘイヤを使ったスープで、ヘルシーで栄養価も高そうですね。モロヘイヤの青臭さが抜けて、鶏肉のうまみが出るというのも興味深いです。作り方もシンプルで、調理しやすそうです。試してみたいレシピの一つですね。
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- このレシピは、春雨がしっかりと味を吸収していて、紅しょうがの爽やかな辛みがアクセントになっていて魅力的ですね。さらに、卵やロースハムを加えることで食感も楽しめそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦しやすいレシピだと感じました。
- この砂肝のトマト煮のレシピは、簡単に作れそうでありながらも、ビストロ風の味わいが楽しめそうですね。トマトと砂肝の組み合わせは新鮮で、にんにくやワインの風味も加わって、きっと美味しい一品になりそうです。焼いたバゲットと一緒にいただくのもいいアイデアですね。料理を楽しむ時間が楽しみになりました。
- このレシピはゴーヤを使ったサクサクのチップスで、甘辛いソースとの相性が良さそうですね。揚げたゴーヤの軽い食感と、スイートチリソースの組み合わせが美味しそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
ささ身のチリソースのレシピ、見てみました。ピリ辛のチリソースとささ身の組み合わせ、美味しそうですね。作り方もわかりやすく書かれていて、挑戦してみたくなります。料理が得意な方には楽しい一品になりそうですね。