キューピー3分レシピで作る「鶏肉のにんにくしょうゆ炒め」- 鶏肉のにんにくしょうゆ炒めのレシピ
- 鶏肉を8等分に切り、塩とこしょうを振る
- にんにくを粗みじん切りにし、玉ねぎは1cmに切る
- 鶏肉を焼き、にんにくを炒めてから玉ねぎを加える
- 酒、みりん、しょうゆを加えて煮立て、鶏肉を戻してからめる
- 器にレタスを敷いて盛り付ける
鶏肉のにんにくしょうゆ炒め
鶏肉のにんにくしょうゆ炒め 香ばしいにんにくしょうゆの香りがたまらない！鶏肉から出た脂でにんにくを炒めるのがおいしさのポイントです。 エネルギー：384kcal ● 塩分：3.5g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年8月8日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1鶏肉は8等分のぶつ切りにし、塩、こしょうをふる。 2にんにくは粗みじん切りにする。玉ねぎは1cm大に切る。 3フライパンに油大さじ1を熱し、鶏肉は皮目を下にして並べ、弱めの中火で焼き色がつくまで6～7分焼く。返して中火にし、4～5分焼いて火を通し、とり出す。 4あいたフライパンににんにくを入れてフライパンに残った鶏肉から出た脂とともに弱火で炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れて2分ほど炒める。酒、みりん、しょうゆを加えて強火で煮立て、鶏肉を戻し入れてからめる。 5器にレタスをちぎって広げ、4を盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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この鶏肉のにんにくしょうゆ炒めのレシピは、シンプルでありながらにんにくとしょうゆの組み合わせが絶妙で、香りがとても魅力的ですね。鶏肉から出た脂でにんにくを炒めるというのも、さらに深い味わいを楽しめそうです。作ってみたくなる一品ですね。