キューピー3分クッキング：レトロ喫茶プリンの簡単レシピ- レトロ喫茶プリンは昔ながらの素朴な味わいのプリン。
- カラメルを作り、型に流し入れる。
- 牛乳と砂糖を温め、卵とバニラエッセンスと混ぜ合わせる。
- プリン型に流し入れ、蒸し焼きにして冷やす。
- 冷やしたプリンにホイップクリームとさくらんぼをトッピングする。
レトロ喫茶プリン
レトロ喫茶プリン 固めに蒸し焼きにした昔ながらの素朴な味わいのプリン。ホイップクリームとさくらんぼをのせて、どこか懐かしいレトロな雰囲気に仕上げましょう。 1個分／エネルギー：320kcal ● 塩分：0.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年5月30日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（容量140mlの耐熱のプリン型4個分） 作り方 1型に油を薄くぬっておく。 2カラメルを作る。深めの小鍋に水小さじ1とグラニュー糖を入れて火にかける。混ぜずに鍋を揺すりながらグラニュー糖を溶かし、カラメル色になったら火を止めて水大さじ1と1/3を入れて混ぜ、型に等分に流し入れる。 3小鍋に牛乳、グラニュー糖を入れて火にかける。ヘラで混ぜながら沸騰する手前まで温める。 4耐熱のボウルに卵を溶きほぐし、バニラエッセンスを入れる。3を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。 54をこして2の型に流し入れ、アルミ箔でふたをする。 6ペーパータオルを2枚重ねて敷いたバットを天板におき、5を並べる。型の1/3の高さまで湯をはり、150℃に予熱したオーブンで1時間ほど、しっかり固まるまで蒸し焼きにする。冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす。 7プリンの縁をスプーンの裏で1周押して型に器を当てて返し型をふり、型からはずす。ホイップクリームを絞り、さくらんぼをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね！揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました！
- この鶏スペアリブとピーマンの煮物のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。フライパン1つで調理できるので、後片付けも楽ちんそうです。ピーマンをくたくたに煮込んで甘みを引き出すというのも興味深いです。ぜひ試してみたい料理ですね。
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- 豚肉のピカタのレシピ、とっても美味しそうですね！衣の作り方や焼き方のコツが詳しく書かれていて、自宅でも挑戦しやすそうです。豚肉の柔らかさと衣のサクサク感が絶妙に組み合わさりそうで、食欲をそそります。ぜひ作ってみたい料理の一つですね。
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- このレシピは、あさりとトマトの組み合わせがユニークで興味深いですね。ベトナム風のスープということで、ニョクマムの風味も加わってさっぱりとした味わいが期待できそうです。旬のあさりを使うことで、より美味しさが引き立つのも魅力的です。料理を通じて異国の味を楽しむのも楽しいですね。
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このレトロ喫茶プリンのレシピは、懐かしい味わいを楽しむことができそうですね。カラメルを作るところから丁寧に作り上げる工程が、プリン作りの楽しさを感じさせます。ホイップクリームとさくらんぼをトッピングすることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。作ってみたくなるレシピですね。