キューピー3分クッキング：あんかけスパゲティの簡単レシピ- 名古屋の名物グルメであるあんかけスパゲティは、辛みと酸味の効いたとろみのあるソースが特徴的。
- 1人分のエネルギーは575kcalで、塩分は4.6g。
- 材料：ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、油、洋風スープの素、ケチャップ、ウスターソース、酢、しょうゆ、こしょう、片栗粉、スパゲティ。
- 作り方：ソーセージ等の具材を炒め、スープを作り、スパゲティを茹で、器に盛ってスープをかける。
あんかけスパゲティ
あんかけスパゲティ 辛みと酸味の効いたとろみのあるソースがスパゲティにからむ名古屋の名物グルメ。スパイシーさがクセになります。 エネルギー：575kcal ● 塩分：4.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月15日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1ソーセージは切り目を入れながら1cm幅の斜め切りにする。 2玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いて縦細切り、椎茸は石づきを除いてそぎ切りにする。 3フライパンに油大さじ1を熱してソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を1分ほど炒める。 43に分量の水、洋風スープの素、ケチャップ、ウスターソース、酢、しょうゆ、こしょうを入れてひと煮し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 5沸騰した湯に塩適量を入れて、スパゲティを表示時間通りにゆでてザルに上げる。 6器にスパゲティを盛って、温め直した4のソースをかける。
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あんかけスパゲティのレシピを見ると、名古屋の名物料理の一つであるこの料理の作り方が分かりやすく書かれていますね。ソースのスパイシーさととろみが食欲をそそります。作ってみたくなるレシピです。