- 名古屋の名物グルメであるあんかけスパゲティは、辛みと酸味の効いたとろみのあるソースが特徴的。
- 1人分のエネルギーは575kcalで、塩分は4.6g。
- 材料:ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、椎茸、油、洋風スープの素、ケチャップ、ウスターソース、酢、しょうゆ、こしょう、片栗粉、スパゲティ。
- 作り方:ソーセージ等の具材を炒め、スープを作り、スパゲティを茹で、器に盛ってスープをかける。
あんかけスパゲティ

あんかけスパゲティ 辛みと酸味の効いたとろみのあるソースがスパゲティにからむ名古屋の名物グルメ。スパイシーさがクセになります。 エネルギー:575kcal ● 塩分:4.6g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月15日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1ソーセージは切り目を入れながら1cm幅の斜め切りにする。 2玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いて縦細切り、椎茸は石づきを除いてそぎ切りにする。 3フライパンに油大さじ1を熱してソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、椎茸を1分ほど炒める。 43に分量の水、洋風スープの素、ケチャップ、ウスターソース、酢、しょうゆ、こしょうを入れてひと煮し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 5沸騰した湯に塩適量を入れて、スパゲティを表示時間通りにゆでてザルに上げる。 6器にスパゲティを盛って、温め直した4のソースをかける。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このびっくりたこ焼きのレシピは、ユニークで面白いアイデアだと思います。ホットケーキミックスを使って、たこ焼き風のスイーツを作るという発想は斬新ですね。チョコレートソースを使って甘さをプラスし、さらにこどもの日にぴったりというのも素敵です。ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このレシピは、新じゃが芋と玉ねぎのやわらかな甘みが生かされた、さっぱりとした冷製スープのようですね。素材を丁寧に調理して、なめらかなテクスチャーに仕上げる工程が興味深いです。暑い日にぴったりの一品だと思います。
- この焦がしいんげんと豚肉のバターじょうゆ炒めのレシピは、いんげんをじっくり焼いて香ばしさを引き出すところがポイントですね。豚肉とバターじょうゆの組み合わせも美味しそうで、食欲をそそります。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたい一品です。
- この豚こま肉とアボカドのBBQエッグチーズのレシピは、豚肉とアボカドの組み合わせが斬新で興味深いですね。BBQ風のソースと半熟卵が加わると、さらに食欲をそそられます。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このレシピは、えびとチンゲンサイの組み合わせが新鮮で美味しそうですね。春雨と一緒に煮込むことで、具材の旨みがスープに染み出してきそうです。仕上げにごま油を加えるのもいいアクセントになりそうです。作ってみたくなるレシピですね。
- この鯛と柑橘、春野菜のサラダライスのレシピは、さっぱりとした味わいで春らしい一品ですね。鯛のやわらかい身と柑橘の爽やかさ、春野菜の香りが絶妙にマッチしていそうです。作り方もわかりやすくて、挑戦してみたくなります。
- このつくねとかぶのうま塩煮のレシピは、シンプルな材料で作れるのに、だしの風味がしっかり感じられて美味しそうですね。つくねとかぶの組み合わせも新鮮で、食欲をそそります。作り方もわかりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この春キャベツとにらの担々蒸しのレシピは、キャベツの甘さとひき肉のうまみ、豆板醤のピリッとした辛みが絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。蒸すことでキャベツがやわらかくなり、さらに甘さが引き立つというのも興味深いポイントです。この料理を作ってみたら、食欲をそそる香りと味わいが楽しめそうです。
- このレシピは、シンプルな材料で作れるけれども、しょうがとケチャップの組み合わせが絶妙で、ご飯が進みそうな一品ですね。新玉ねぎと豆苗の爽やかな風味もアクセントになっていて、季節感を感じさせる料理だと思います。作ってみたいと思わせる魅力がありますね。
- この牛肉とパプリカのオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながらも濃厚な味わいが楽しめそうですね。パプリカの鮮やかな色とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。家庭料理としてもぴったりの一品ですね。












あんかけスパゲティのレシピを見ると、名古屋の名物料理の一つであるこの料理の作り方が分かりやすく書かれていますね。ソースのスパイシーさととろみが食欲をそそります。作ってみたくなるレシピです。