キューピー3分クッキングで簡単おいしいレシピを紹介!- バレンタインにぴったりのチョコレートケーキのレシピ
- メレンゲを作って混ぜ合わせる工程がポイント
- 材料や作り方の説明
- 焼き加減や仕上げ方のコツ
濃厚ガトーショコラ
濃厚ガトーショコラ バレンタインデーに向けて、チョコレートを堪能できるケーキを作りませんか?キメの細かいメレンゲを作り、泡をつぶさないようにしながらしっかりと混ぜ合わせましょう。 全量／エネルギー：1717kcal ● 塩分：0.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月7日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（直径14～15cmの丸型1台分） 作り方 1スイートチョコレートとバターを合わせて湯煎にかけ、溶けてきたらゴムベラで混ぜてなめらかに溶かす。 2ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。 32に1を加えて混ぜ合わせる。生クリームを加え、混ぜる。 4メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーなどで泡立てる。白っぽくなり泡立ってきたらグラニュー糖を3回に分けて加え、キメ細かいメレンゲにする。 53にメレンゲ1/3量を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。ココアパウダーと薄力粉をふるって加え、泡立て器でなじませる。残りのメレンゲを加えてやさしく生地をすくうようにして混ぜ合わせる。ゴムベラに持ちかえてムラがないようになじませ、型に流し入れる。型を少し持ち上げて落とし、空気を抜く。 6170℃に予熱したオーブンで30分焼く。冷めたらラップに包んで1日程度休ませる。仕上げに粉糖を茶こしでふる。好みで、生クリームとグラニュー糖を合わせて泡立ててホイップクリームを作り、刻んだピスタチオとともに添える。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは、手羽元と大根を梅昆布茶で煮るという斬新な組み合わせで、食欲をそそる一品ですね。手羽元に切り込みを入れるテクニックや、小松菜を使ったアクセントも素敵です。食べる直前に小松菜を加えることで、見た目にも華やかさが加わりそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 中華そばのレシピを読んで、手作りならではの素朴なおいしさが伝わってきますね。鶏だしや削りがつおなど、日本の味を感じさせる調味料が使われていて、食欲をそそられます。作り方も丁寧に説明されているので、挑戦してみたくなりました。
- たらとブロッコリーのフリットのレシピ、とても簡単そうで美味しそうですね。衣の作り方もシンプルで、揚げるだけでサクサクの食感が楽しめそうです。ぜひ試してみたいです！
- ぶりしゃぶしゃぶのレシピは、旬のぶりを使って野菜と一緒に楽しむ料理ですね。ごまだれの風味が食欲をそそります。野菜とぶりを一緒に食べることで、ヘルシーで栄養満点の食事になりそうです。家族や友人と一緒に楽しんでみたいレシピですね。
- チーズプディングとミニトマトのシロップ漬けの組み合わせは、新鮮でユニークなアイデアだと思います。チーズの濃厚さとトマトの爽やかさが絶妙にマッチしていそうですね。作り方もシンプルで、手軽に挑戦できそうです。料理を楽しむことができそうなレシピですね。
- この納豆ともちの豚キムチのレシピは、もちもちとねばねばの食感が楽しめる面白い組み合わせですね。納豆を入れることでさらにうまみが増すのも興味深いです。スタミナメニューとしてもぴったりで、正月に余ったもちを使うアイデアも素晴らしいです。料理のバリエーションを広げるために、このレシピを試してみたいと思いました。
- この帆立ときのこのふわふわ卵炒めのレシピは、シンプルで美味しそうですね。帆立ときのこを使った組み合わせは、きっと相性が良くて食べ応えもありそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです！
- コンビーフのミートパイのレシピ、とっても美味しそうですね！サクサクのパイ生地と濃厚なコンビーフのフィリング、絶対に食べてみたいです。作り方も丁寧に説明されていて、挑戦してみたくなりました。
- この白菜と豚こまのシャキシャキ炒めのレシピは、シンプルでありながらも甘辛い味付けが食欲をそそりますね。白菜のシャキシャキした食感と豚肉の旨味が絶妙に絡まって、ご飯が進みそうです。作り方も簡単そうなので、普段の献立に取り入れてみたいですね。
- 鍋焼きうどんのレシピを読んで、一緒に作ってみたくなりました。土鍋で作るというのも新鮮で、家族や友人と一緒に楽しめそうですね。具材もたっぷり入っていて、食べ応えがありそうです。今度挑戦してみたいと思います！
この濃厚ガトーショコラのレシピは、バレンタインデーにぴったりのチョコレートケーキですね。メレンゲを使ってしっとりとした食感を作り出す工程が興味深いです。仕上げに粉糖をふるって、さらに美味しそうに見えるのも素敵です。バレンタインデーに特別なケーキを作りたいときにぴったりのレシピですね。