キューピー3分クッキングで簡単おいしいレシピを紹介!- バレンタインにぴったりのチョコレートケーキのレシピ
- メレンゲを作って混ぜ合わせる工程がポイント
- 材料や作り方の説明
- 焼き加減や仕上げ方のコツ
濃厚ガトーショコラ
濃厚ガトーショコラ バレンタインデーに向けて、チョコレートを堪能できるケーキを作りませんか?キメの細かいメレンゲを作り、泡をつぶさないようにしながらしっかりと混ぜ合わせましょう。 全量／エネルギー：1717kcal ● 塩分：0.7g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2025年2月7日 講師 Kanako先生 印刷する 材料（直径14～15cmの丸型1台分） 作り方 1スイートチョコレートとバターを合わせて湯煎にかけ、溶けてきたらゴムベラで混ぜてなめらかに溶かす。 2ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。 32に1を加えて混ぜ合わせる。生クリームを加え、混ぜる。 4メレンゲを作る。ボウルに卵白を入れてハンドミキサーなどで泡立てる。白っぽくなり泡立ってきたらグラニュー糖を3回に分けて加え、キメ細かいメレンゲにする。 53にメレンゲ1/3量を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。ココアパウダーと薄力粉をふるって加え、泡立て器でなじませる。残りのメレンゲを加えてやさしく生地をすくうようにして混ぜ合わせる。ゴムベラに持ちかえてムラがないようになじませ、型に流し入れる。型を少し持ち上げて落とし、空気を抜く。 6170℃に予熱したオーブンで30分焼く。冷めたらラップに包んで1日程度休ませる。仕上げに粉糖を茶こしでふる。好みで、生クリームとグラニュー糖を合わせて泡立ててホイップクリームを作り、刻んだピスタチオとともに添える。
全文表示
キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このかじきのスパイシーマヨソテーのレシピは、淡白なかじきにスパイシーなカレー粉とマヨネーズの組み合わせが斬新で興味深いですね。ミニトマトも加えてさらに食感や味わいが豊かになりそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、にんじんを使った料理を新鮮なアプローチで楽しめる点が素晴らしいと感じました。炊き込みご飯やベーコン入りのみそ汁など、日常の食卓に彩りを添えるアイデアが参考になりますね。料理のバリエーションを増やしたいときに、ぜひ試してみたいレシピです。
- このトマトと豆腐の山椒肉みそ煮のレシピは、山椒の爽やかな香りとトマトの酸味が絶妙にマッチしていそうですね。和風麻婆豆腐という斬新な組み合わせも興味深いです。作ってみたくなる一品です。
- ズッキーニケーキのレシピ、興味深いですね！ズッキーニを使ったケーキは珍しいので、どんな味なのか想像してみると楽しそうです。チーズやハムの風味が加わって、食べ応えもありそうですね。作ってみたいと思います！
- このレシピは、あじといんげんを使った揚げびたしで、さっぱりとした酸味のあるたれが絶妙ですね。長ねぎとしょうがの風味も効いていて、パンチのある味つけが食欲をそそります。揚げたてのあじといんげんをたっぷりのたれに漬けて食べると、きっと美味しいこと間違いなしです。是非試してみたいレシピですね。
- このゆで豚とレタスのオイスターごまだれのレシピは、レタスのさっぱりとした食感とオイスターソースのコクが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品ですね。簡単に作れるので、忙しい日のランチや夕食にもぴったりです。ぜひ試してみたい料理です。
- いかワタカレーのレシピを読んで、いかとワタを組み合わせたユニークなカレーの味わいに興味を持ちました。墨やワタを使うことで、深いコクが出るのだろうなと想像が膨らみます。また、トマトやピーマンなどの野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいですね。
- 揚げそうめんのパリパリ中華サラダ、美味しそうですね！揚げたそうめんのパリパリ感と、わかめやかにかまぼことの相性も良さそうです。食べる直前にソースをかけるのもポイントですね。作ってみたくなりました！
- この鶏スペアリブとピーマンの煮物のレシピは、とてもシンプルで手軽に作れそうですね。フライパン1つで調理できるので、後片付けも楽ちんそうです。ピーマンをくたくたに煮込んで甘みを引き出すというのも興味深いです。ぜひ試してみたい料理ですね。
- こんにゃくの山椒煮のレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね。こんにゃくをゆでこぼしてから炒める方法は、味がしっかり染み込んでいそうでおいしそうです。作り置きにも向いているので、忙しい日にも便利そうです。山椒の風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
この濃厚ガトーショコラのレシピは、バレンタインデーにぴったりのチョコレートケーキですね。メレンゲを使ってしっとりとした食感を作り出す工程が興味深いです。仕上げに粉糖をふるって、さらに美味しそうに見えるのも素敵です。バレンタインデーに特別なケーキを作りたいときにぴったりのレシピですね。